divendres, 29 de novembre del 2013
Cámara oculta
http://www.youtube.com/watch?v=L--UK_CgYMk
El vídeo inserido según tu Naiara Fernández ¿que nos muestra? ¿y crees que es una buena forma de hacerlo?
VISITA A LA EMPRESA DAMM DEL PRAT DE LLOBREGAT
VISITA
A LA EMPRESA DAMM DEL PRAT DE LLOBREGAT
El
3 de noviembre los alumnos de Grado Superior de Gestión Comercial y
Marketing nos
dirigimos al Prat de Llobregat Barcelona para visitar a la empresa
Damm.
Una
vez allí, y mediante un video corporativo nos explicaron su
historia, portafolio, instalaciones y todo su knou-how.
Nos
dijeron que producían una media de 5.000.000 hectolitros con
3.000.000 de botellas, 15.000 barriles y 1-000.000 de latas, y que no
es la única fábrica que dispone el grupo Damm, sino que tiene en
otras ciudades como la de Murcia, Valencia y Portugal; pero, que la
más importante es la de Barcelona, ya que está considerada la más
moderna de la fábricas de este sector.
La
fábrica del Prat cuenta con 130 trabajadores, 4 maestros cerveceros
(se ocupan de la elaboración de la cerveza) que trabajan a 3 turnos
de 8 horas cada uno, donde el producto una vez finalizado todo su
proceso productivo y controles correspondientes se almacena en la ZAL
de Barcelona.
Que,
además de la cerveza mas conocida Estrella Damm tiene otras marcas
como: Voll Damm, Free Damm, Damm Lemon, Daura (para celíacos), y 15
marcas más de cerveza Damm, algunas de estas cervezas solo se venden
en regiones como Estrella Sur, Estrella Levante, Queler, Victoria y
otras. Aunque también fábrica Budweiser, no forma parte de su
portafolio, ya que tienen un contrato para fabricar para ellos. Pero
además de producir cerveza en su portafolio encontramos Veri, Agua
Fuente Liviana, Cacaolat, Eurofoods, Pescanova y una cadena de
restaurantes llamados La Rodilla.
La
persona ponente de Damm nos comentó que a partir del año 2006
exportan al Reino Unido y a Estados Unidos, pero que en el mercado
inglés se encontraron con un formato de cerveza diferente, por lo
que tuvieron que adaptarse al consumidor anglosajón, así que,
cambiando l composición de la Estrella Damm, creando Estrella de
Barcelona, reduciendo principalmente el grado de alcohol.
El
grupo Damm también le interesa la parte social, en este sentido
patrocina a la cantera de fútbol catalán, con mas de 50 años de
antigüedad, formando un equipo de fútbol Damm, además patrocina al
F.C.Barcelona, el Español Real Club de Fútbol, el Valencia CF y el
Real Club Mallorca, además patrocina las fiestas de la Mercé de
Barcelona, el America's Cup, el Masters Series en Madrid y el BCN
World Race.
Y
por último comentar que ha sido una de las mejores excursiones que
hemos asistido, porque ha sido posible ver como los conceptos que se
trabajan en el aula son de aplicación práctica en las empresas.
dijous, 14 de novembre del 2013
Experiencia Herbal Essences
¿Que opináis de este spot publicitario?
¿Herbal Essences demuestra el poder de la experiencia orgásmica?
http://youtu.be/fHY7U0P7EbQ (para hombres)
http://youtu.be/1xnB-USohy8 (para mujeres)
¿Herbal Essences demuestra el poder de la experiencia orgásmica?
http://youtu.be/fHY7U0P7EbQ (para hombres)
http://youtu.be/1xnB-USohy8 (para mujeres)
divendres, 8 de novembre del 2013
TALLER CREATIVITAT A TECNOCAMPUS
El primer que vam esbrinar va ser la definició d'Innovar i les seves característiques, donant-nos pas a ser capaços de diferenciar-la de la Creativitat.
Vam
aprendre que (segons les estadístiques):
Al
arribar a la meitat de la presentació vam diferenciar els tipus
d'Innovació (en producte, en procés...)
i com generar una Innovació de manera interna i externa, apareixent
conceptes com: Demand Pull i/o Supply Push.
Per
finalitzar la teòrica, vam introduir-nos en la practica esbrinant
con es generen idees a partir d'una explicació basada en els
elements de la Terra (Aire, Aigua, Terra i Foc).
Al
entrar en la part practica de la presentació, van realitzar un petit
joc amb exercicis mentals basats en imatges i paraules i per
finalitzar la mateixa part realitzàrem una activitat de pluja
d'idees sobre dos productes, en un descrivint característiques i en
l'altre relacionant les característiques anteriors amb alguna
innovació.
Edgar
Serrano Urbina
Alumne del GS Gestió Comercial i Màrqueting
Alumne del GS Gestió Comercial i Màrqueting
diumenge, 3 de novembre del 2013
Carrefour eleva su apuesta por el súper de barrio para seguir a flote en España
El cuerpo a cuerpo por la tienda de barrio se ha ido
intensificando en España al tiempo que las grandes superficies han sentido la
sequía de crédito y el desempleo, que amenazan a los hogares, con una notable
bajada en la venta de productos no alimenticios (desde textil hasta ferretería,
electrónica de consumo o muebles), a los que se debe buena parte del boom del
hipermercado antes de la crisis.
La alimentación sigue tirando, tanto en
frescos como en congelados, y la batalla se libra en pequeños y medianos
comercios. Muy cerca del cliente.
Tras la junta y presentación de resultados de El Corte Inglés el
pasado domingo, donde se aprecia una clara apuesta por las tiendas Supercor y
las más pequeñas Supercor Express, llega este jueves una nueva cita clave para
el sector de la distribución, en la que Carrefour desvelará sus cuentas al
cierre del primer semestre. Un termómetro que servirá para pulsar el estado de
salud del consumo en países como España, Francia e Italia. Y es que el gigante
galo registra en el sur de Europa más del 60% de sus ventas. En España es la
segunda cadena de distribución alimentaria, con 173 hipermercados, 114
supermercados Express y 115 Market. Además, vende en 102 estaciones de servicio
y cuenta con una red de 415 agencias de viaje.
El hecho es que la compañía no cesa en su ofensiva dentro de un
plan de reinvención en el que la apuesta del momento es la franquicia. En lo
que va de verano, y tras un primer semestre enfocado a la captación de
potenciales socios, han abierto 17 tiendas en España con el luminoso de
Carrefour sobre la puerta: 15 Carrefour Express en régimen de franquicia y dos
Carrefour Market promovidos por la propia compañía.
La última inauguración, en Badalona (Barcelona), es de este
mismo fin de semana bajo la marca Carrefour Express, reservada para tiendas de
hasta 700
metros cuadrados (los Carrefour Market van de 800 a 2.000 metros cuadrados ).
Se trata de su noveno supermercado franquiciado en Cataluña. Del mismo modo que
en los últimos días de julio abrió en Málaga el tercer Express de Andalucía o
en mayo se apostó por entrar con un Market en un mercado tradicional como es el
barcelonés de Provençal.
“En un momento como el actual, se trata de una buena oportunidad
[la de la franquicia] para emprendedores, ya que este modelo de gestión supone
que la cadena de distribución ofrece la posibilidad de explotar la marca
Carrefour Express y acompaña al franquiciado en su gestión diaria”, citaba la
empresa en un comunicado.
Carrefour viene de presentar en 2012 resultados negativos en su
filial de Centros Comerciales Carrefour en España, la que engloba los
hipermercados. Los números rojos después de impuestos rozaron los 22 millones,
cuando en 2011 ganaron 100 millones. Pese a este embate de la crisis, Carrefour
mantuvo en España un margen de Ebit del 4% sobre las ventas, según señala un
reciente informe de Societe Generale, sumando otras actividades en España como
son las de su financiera, supermercados o el área que gestiona los activos
inmobiliarios (principalmente centros comerciales).
Mantenerse para
aprovechar la salida de la crisis
La crisis de consumo, la guerra de precios y el efecto de la
subida del IVA, entre otros, pone contra las cuerdas los márgenes operativos de
la gran distribución, que encuentra entre los escasos alivios cierto descenso
en los costes de distribución.
“A igualdad de superficie comparable las ventas de los
hipermercados son menores que en años anteriores, pero lo relevante es que el
descenso no se aprecia en los productos alimenticios. El resto de la oferta
está muy ligada al ciclo económico y se revitalizará cuando lo haga la
economía”, explica un alto directivo del sector que pide mantenerse en el
anonimato. La trágica desaparición de cadenas de muebles, electrónica o moda da
a los hipermercados una posición óptima de mercado para la salida de la crisis.
Pero aún deben aguantar un duro chaparrón.
En este contexto, la recomendación de los analistas de Societe
Generale sobre Carrefour es paciencia, con la esperanza de que vayan mejorando
sus márgenes.
INDICA RAONS DEL PERQUÈ CARREFOUR
NO OBRA HIPERMERCATS A ESPANYA PERÒ SÍ D’ALTRES FORMATS
errores de Mercadona
Mercadona, la compañía que el pasado año
el diario The Wall Street Journal destacaba como el caso de una
empresa de éxito española que funciona como una compañía alemana, la misma que
durante los años de crisis ha seguido incrementando sus ingresos, beneficios y
plantilla, también ha cometido errores. Durante la inauguración del congreso
anual de la Asociación
de fabricantes y distribuidores, Aecoc, que se celebra en Valencia, Juan
Roig, presidente de Mercadona, ha repasado los errores más graves
cometidos por la compañía en los últimos años y como el grupo ha reaccionado.
Tras repasar los orígenes de Mercadona
-"la primera carnicería que tuvo mi padre es el origen de Mercadona,
nosotros somos carniceros (...) hasta que a un hermano se le ocurrió poner botes
de tomate y nos fue bastante bien"-, el presidente de la cadena de
supermercados, Juan Roig, se ha referido a errores cometidos por la compañía.
"Nos propusimos hacer las ruedas cuadradas", ha dicho Roig
refiriéndose a la apuesta que hizo el grupo por el empaquetado. "Pensamos
que si vendíamos todo empaquetado, que si teníamos una gestión de seco y otra
de frescos, el cliente compraría más rápido", ha explicado. Pero esa
apuesta "nos produjo menores ventas en fresco, metimos la pata, es uno de
los errores que hemos cometido", ha admitido Roig. "Mercadona
no ha descubierto la pólvora, hay una cosa clara, al lado de Mercadona hay
fruterías, hay verdulerías, la gente quiere comprar frescos esa revolución del
empaquetado ha sido un error, nos dimos cuenta de que la gente quiere calidad y
frescura, berenjenas cogidas ayer y vendidas hoy", ha añadido.
El presidente de Mercadona ha recordado
que el grupo se "empeñó en vender sandías en invierno traídas de
Centroamérica, y hemos tenido sandías todo el año, pero si lo mejor que hay
ahora son las naranjas, lo que hay que hacer es vender naranjas". La venta
de frescos y secos "son dos negocios totalmente distintos, con una cadena
de montaje totalmente distinta y hemos cambiado, hoy hacemos pedidos al día, antes
lo hacíamos a tres o seis días, nuestras chirimoyas tienen que ser del día y
tenemos que venderlas al día".
Otro de los errores admitidos por Juan Roig cometidos en
la gestión de Mercadona ha sido uno referido a los precios.
"Los precios deben ser locales, vendíamos en Málaga los boquerones al
mismo precio que en Barcelona, eso lo hacíamos bastante mal, al final nos hemos
dado cuenta de que hay 60 lonjas en España y que los boquerones que vendamos
tendrán precios distintos, eso ha roto los esquemas en Mercadona",
ha dicho. "Si a las 8 de la noche no hemos vendido las lechugas bajamos el
precio, pero al día siguiente no las vendemos". Roig ha destacado en su
intervención la importancia de acudir directamente al sector primario:
"Tenemos que ir al sector primario, del jefe [el cliente, en el argot
Mercadona] al sector primario, vamos directamente a por el pescado, desde el
mar a la tienda".
Salida al exterior
El presidente de Mercadona se ha referido
durante su intervención a la paralización de los plantes del grupo de
internacionalzarse. "Estábamos buscando oportunidades en un país
extranjero, nunca lo decíamos, pero todo el mundo sabía que era Italia",
ha dicho, "y decidimos pararlo, porque ahora lo más importante que
tenemos, más que Hacendado o el código de barras, es la sostenibilidad del
producto fresco, ese es nuestro cambio más radical".
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