dissabte, 27 de febrer del 2021

EL PLAN DE MARKETING PERSONAL DIFERENCIA Y POSICIONA TU VALOR DE MARCA

 

LEED EL SIGUIENTE COMENTARIO LOS ALUMNOS DEL CFGS DE MARKETING Y PUBLICIDAD 1 Y HAY QUE TENERLO PRESENTE PARA EL EXAMEN DE POLÍTICAS DE MARKETING DEL MARTES 9 DE MARZO. 




También hay Planes de Marketing para personas
Un Plan de Marketing es un documento que define en un período de tiempo las acciones a seguir con un producto o servicio que se encuentra en el mercado o lo estara en breve.

Aplicar Planes de Marketing a los productos y los servicios es lo más normal. Pero también se puede utilizar para Planes de Marketing para las personas que se plantean alcanzar unas metas en un determinado tiempo.

El Plan de Marketing Personal puede establecer objetivos, crear contenidos y realizar acciones de promoción sobre lo que sabemos hacer y nos da valor.



A quién puede servir el Plan de Marketing personal



Se puede llevar a término para muchos casos
A cualquier persona que tenga unas metas u objetivos le puede interesar un Plan de Marketing Personal.

Se puede utilizar tanto para el objetivo personal que requiere amigos, pareja,etc... como para el profesional. Y con este último haré hincapié a partir de ahora.

Si soy estudiante que estoy acabando mis estudios y busco empleo; acabo de ser despedido de mi trabajo y también busco trabajo; quiero promocionarme en la empresa que trabajo; quiero emprender un negocio; soy Director de la empresa o mando y tengo que tratar con bastantes personas en el día a dia, etc...

Todos los casos anteriores son ideales para poner en práctica tu Pan de Marketing Personal.

El éxito de las personas que triunfan en la empresa no es casual. Hay detrás un estudio del producto que es la persona y sus movimientos y acciones van destinadas a unas metas u objetivos en un tiempo determinado.



Fases para desarrollar el Plan de Marketing personal




El Plan de Marketing Personal tiene un proceso amplio

El Plan de Marketing con productos y servicios presenta dos etapas en su desarrollo (análisis y actuación).

En el caso de las fases del Plan de Marketing Personal cambia bastante porque es diferente el producto que vendemos que somos nosotros. Claro que hay análisis y actuación pero tendremos que disponerlo de manera diferente.

Los 7 pasos serían los siguientes:


1º) Análisis interno de tu persona para conocer quién eres

Lo primero que se debe hacer es realizar un análisis DAFO .

Debes reconocer tus puntos fuertes que serán más fáciles de asumir y, por otro lado, tus puntos débiles que serán más difíciles de extraer. A las personas nos cuesta mucho más enumerar, reconocer y asumir nuestras debilidades.

Buscaremos de nuestra persona aspectos positivos y negativos que saldrán de:

* Si el reconocimiento de nuestro nombre es positivo o negativo en el mercado o entorno (clase, trabajo, familia, amigos...)

* Si nuestro packaging es favorable o desfavorable en el mercado o entorno (clase, trabajo, familia, amigos...).

* Nuestra imagen personal que trasmitimos (imagen objetiva) es la imagen ideal que desean ver nuestros clientes (compañeros de trabajo, clase, amigos...).

*Nuestra personalidad está formada por valores personales, actitudes, motivaciones, aptitudes, habilidades, conocimientos, salud física, emocional y mental, etc... Cuánto mejor sepamos reconocer y asumir las competencias positivas y negativas mejor podremos actuar en consecuencia para nuestros intereses profesionales y personales. Quédate con los puntos fuertes o fortalezas para atacar en las oportunidades que el mercado y entorno te irán ofreciendo.

* Etc...

El análisis interno de tu persona te permitirá abordar mejor las oportunidades y amenazas que encontrarás en tu mercado y entorno.

Si no realizas un DAFO de manera objetiva y rigurosa no podrás avanzar hacia adelante en tu Plan de Marketing Personal.



Es importante los objetivos personales y profesionales
2º) Definición de tus objetivos

Cuantas veces hemos escuchado que las personas que tienen claro sus objetivos lo consiguen y triunfan antes. El resto, damos vueltas y vueltas hasta encontrar nuestro camino.

Cuanto más claro tengas hacia dónde te quieres dirigir antes podrás tomar las decisiones oportunas para conseguir tus objetivos.

Los objetivos tienen que ser ambiciosos pero siendo realistas para quién eres y conociendo tu situación. Puedes pensar en objetivos cuantitativos que podrás cuantificar a corto o largo plazo (ejemplo ser jefe de departamento) y, también, en objetivos cualitativos (ejemplo potenciar mis cualidades y mejorar en alguna que no es tan positiva) a corto plazo y largo plazo.

Si los objetivos se convierten en pequeños retos personales y profesionales no perderás tu camino a seguir.


Hay que tener muy claro cuál es tu público objetivo para tu plan
3º) Elige a tu público objetivo

Si primeramente no has realizado un análisis interno y definido tus objetivos no podrás elegir a tu público objetivo.

A nivel profesional tu público objetivo pueden ser empresas en las que deseas trabajar; jefes y compañeros de trabajo; departamentos internos de la empresa en la cual trabajas y que deseas promocionar, etc...

En el plano de tu vida personal tus amigos, familia, pareja,etc... podrán ser tu publico objetivo.



Branding para las marcas y las personas
4º) Qué aportas como valor de marca

Al igual que las marcas nos ofrecen su mejor versión con aspectos diferentes a la competencia, nosotros debemos mostrar todas las actitudes y aptitudes que nos puedan diferenciar del resto de personas.

Nos será más fácil resaltar aquello que sabemos hacer mejor porque además ya lo hemos estudiado en la primera fase del proceso (conócete a ti mismo para que luego te conozcan ).

El valor de marca lo tiene cada uno de nosotros y hay que venderlo mostrando aquellos aspectos que se nos dan mejor.

Y, de igual modo, hay que analizar a los competidores (compañeros de trabajo, jefes...) y reconocer cuál es el valor de marca de mis contrincantes para luego tomar las decisiones adecuadas sobre el mio.


La imagen de marca que deberá percibir el público objetivo
5º) Crea tu imagen de marca

Si en la etapa anterior has definido tu valor de marca tendrás que pensar ahora cómo quieres que te vea tu publico objetivo.

Con tu packaging podrás enseñar tu forma de vestir y apariencia. Y de la misma manera con tu forma de hablar y tu currriculum podrás trasmitir imagen de marca.

El objetivo principal es que tu imagen de marca comunique con tu audiencia y ésta perciba un posicionamiento de quién soy, qué hago y qué valor aporto. Y todo ello te llevará a pensar en el precio de los honorarios que te mereces por tu trabajo.


Las personas podemos comunicar por diferentes medios
6º) Cómo te vas a dar a conocer

Cuándo ya sabemos quiénes somos y qué nos hace muy valiosos entonces sí que es el momento de comunicar a mi público objetivo.

Podemos recurrir a diferentes medios para que mi audiencia conozca mi valor e imagen de marca.

Las opciones son variadas: conversaciones del día a día, reuniones, documentos, presentaciones, eventos, networking, curriculum, presencia en redes sociales,los email que enviamos, el blog etc... Todos estos medios me valen para comunicar mi propuesta de valor al público objetivo.



Conseguir los objetivos del Plan de Mk personal
7º) Control del Plan de Marketing Personal

Si en los Planes de Marketing para productos y servicios hay control sobre los mismos para comprobar resultados y mejoras por qué no puede ser lo mismo para los Planes de Marketing Personal.

Cuando hacemos una cosa bien o se produce un fallo nos ponemos a pensar qué es lo que hemos hecho bien o por el contrario qué es aquéllo que ha salido mal. Por lo tanto, es necesario que podamos medir y controlar nuestro Plan de Marketing Personal sobre la marcha para corregir desvíos. Y de igual modo a largo plazo evaluaremos el resultado obtenido ante nuestro público objetivo.


Pongamos en marcha algún Plan de Marketing Personal para alguna situación en concreto, como puede ser entrevistas de trabajo, manera de actuar en el trabajo en el día a día en la empresa, etc... 

Si lo hacemos iremos por delante de nuestros competidores y lógicamente deberíamos conseguir más fácilmente nuestros objetivos.

Y por cierto en cuántas entrevistas de trabajo nos han preguntado cuánto queremos cobrar por nuestro trabajo y comentamos un precio por decir algo pero sin pensar en nuestro valor de marca. 

Con un Plan de Marketing Personal se responden a las preguntas del mercado con más seguridad de no equivocarte porque se aproxima a tu valor de marca.





David Pasarín

dimarts, 23 de febrer del 2021

LA NOSTALGIA PUBLICITARIA TAMBIÉN SE ACERCA AL PACKAGING

 

LEED LA SIGUIENTE NOTICIA  LOS ALUMNOS DEL CFGS DE MARKETING Y PUBLICIDAD 1 Y HAY QUE RESPONDER A LA SIGUIENTE PREGUNTA DE ABAJO PARA EL CRÉDITO DE INVESTIGACIÓN COMERCIAL





La nostalgia triunfa en publicidad envasada en botella de cristal


elEconomista


  • Marcas de bebidas como Coca-Cola y Mahou optan por recuperar envases antiguos de cristal para relanzar sus ventas
  • Las viejas botellas llaman al bolsillo del consumidor tocando emociones

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¿Qué es lo que puede empujar a una empresa como Coca-Cola a emplear 50 millones de euros en cambiar las botellas de cristal en las que sirve su bebida para recuperar el diseño de envase que lucía hace más de un siglo? Sin duda, una expectativa de retorno de esa inversión mucho mayor al gasto que implica, algo que esperan conseguir estimulando el consumo apelando a la nostalgia.

Si lo vintage y lo ‘retro’ lleva años marcando tendencia, y empresas como Instagram triunfan conquistando millones de usuarios proporcionándoles filtros para avejentar artificialmente imágenes de hoy, cómo no caer en la tentación de aprovechar un pasado centenario como herramienta de marketing.

La nostalgia como arma publicitaria está de moda, envasada en botella de cristal. A esta estrategia también se ha apuntado otra marca clásica de bebida como Mahou.
La cervecera del Grupo San Miguel recupera ahora su mítico ‘litro’ para tratar de repetir el éxito que meses atrás le proporcionó la experiencia efímera de relanzar en bares su ‘botijo’, el icónico botellín de 25 centilitros de la marca, que se dejó de producir en los años 80. En aquel entonces se sirvió solo durante tres días, pero la acogida fue tan buena que hizo que en marzo se embotellaran y distibuyeran un millón más de quintos en ese antiguo formato, disponibles hoy en día, y hasta fin de existencias, en más de 5.000 establecimientos madrileños.

Según Mahou, este ‘revival’ es su forma de celebrar los 125 años de tradición cervecera que acaba de cumplir. El ‘litro’, que fue la gasolina preferida durante la Movida Madrileña de los años 70 y 80, nació para fomentar el consumo de cerveza en los hogares españoles y acabó conquistando la calle.
La nostalgia en publicidad dispara al corazón del consumidor, lugar donde se supone que guarda los mejores recuerdos de su particular ayer. La recuperación, por parte de ciertas marcas, de los diseños antiguos de sus envases y productos llama al bolsillo del cliente tocando emociones.


PREGUNTA


SI TE CONTRATAN PARA ASESORAR EN INVESTIGACIÓN COMERCIAL ENUMERA UNICAMENTE  4 ESTUDIOS DE MERCADO POR ORDEN CRONOLÓGICO QUE SE HAN PODIDO REALIZAR PARA ESTE CASO ANTES DE INTRODUCIR  LOS NUEVOS ENVASES EN EL MERCADO


PARA CADA ESTUDIO DE MERCADO QUE ELIJAS JUSTIFICA TU DECISIÓN.




EL EJERCICIO ESTARÁ BIEN SI LOS ESTUDIOS QUE ELIJAS SON ADECUADOS PARA ESTE CASO Y SU ORDEN CRONOLÓGICO TAMBIÉN ES CORRECTO.


ÚLTIMO DÍA  PARA RESPONDER A LA PREGUNTA EL 23 DE FEBRERO HASTA LAS 18 HORAS DE LA TARDE 

dissabte, 20 de febrer del 2021

CORTE INGLÉS, UNA GRAN MARCA QUE NO TIENE COMPETENCIA COMO GRAN ALMACÉN EN ESPAÑA

 


LEED EL SIGUIENTE COMENTARIO LOS ALUMNOS DEL CFGS DE MARKETING Y PUBLICIDAD 2 Y HAY QUE TENERLO PRESENTE PARA EL EXAMEN LANZAMIENTO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS DEL JUEVES 25 DE MARZO







La agenda del curso se acelera llena de contenidos y fechas importantes. Y hoy nos toca mencionar a los grandes distribuidores físicos presenciales que arrastran a los consumidores a realizar sus compras.



En España hay una cadena dedicada a la distribución de productos y servicios que puede presumir de valor de marca y a lo grande. Aunque compite con otras grandes marcas de distribución se encuentra sola en su segmento, el de grandes almacenes.

Claro que me estoy refiriendo al líder Corte Inglés especializado en el segmento gran almacén que no tiene competencia directa en España. Una cosa es que nos podamos confundir pero lo cierto es que cada distribuidor es único y diferente.



¿ Pero qué diferencia un gran almacén de una tienda de super descuento, supermercado o hipermercado ?



Una cosa es que nos podamos confundir pero otra bien distinta es que llamemos a todos los comercios detallistas, supermercados, hipermercados o grandes almacenes. Cada uno es diferente y tiene sus particularidades.


Tienda de super descuento (hard discount)


Una tienda de super descuento (hard discount) es un formato comercial de proximidad, de libre servicio que vende especialmente productos de alimentación y droguería y con una superficie de ventas de hasta 400 metros cuadrados. Hay unas 10.400 tiendas en España  que se encuentran en el centro de las grandes ciudades, disponen de menos cajas registradoras que sus rivales por su tamaño y venden su surtido a precios más bajos que otros formatos.

Lidl, líder de tiendas de descuento

Dia, líder de tiendas de descuento
Los dos grandes líderes del hard discount son las marcas Dia y Lidl que son dos grandes con presencia internacional. No debemos confundir que tanto Dia como Lidl también tienen comercios de tamaño más grande y, por lo tanto, también pertenecerán en estos casos a otros formatos.


Supermercado


Un supermercado es otro tipo de formato comercial detallista de libre servicio ( aproximadamente hay 22.990 en España). Normalmente también destacan por su surtido de alimentación y droguería pero en muchos casos lo amplían para cubrir más necesidades de los consumidores. Importante es que su superficie de ventas se establece a partir de más de 400 a 1.000 metros cuadrados (supermercados pequeños) y de más de 1.000 a 2.500 metros cuadrados (supermercados grandes) y también se encuentran en el centro de las grandes ciudades y, por lo tanto, son considerados auténticos comercios de proximidad.

Mercadona es el gran líder de toda la distribución comercial
Dia y Lidl también pueden ser supermercados si cumplen el tamaño requerido pero no son fuertes en cuota de mercado en este tipo de formato comercial

Verdad que tenemos en mente a la marca líder en este segmento de supermercado. No nos equivocamos si pensamos en Mercadona que cuenta con 1.654 supermercados repartidos por todo el territorio nacional y, además , cuenta con 14 tiendas en el país vecino Portugal.

El poderío de esta firma valenciana es abrumador porque arrasa a todos sus rivales de su segmento en cuota de mercado (Caprabo, Condis, Bon Preu, Sorli Discau, etc...) y también lo hace con otros rivales de otros segmentos más grandes de tamaño de superficie de venta ( Carrefour, Alcampo y Corte Inglés). Teniendo en cuenta la superficie total de venta y la facturación, Mercadona es el más rentable de todas las marcas de distribución comercial en España.

Un hipermercado es otro formato de comercio detallista de libre servicio (hay unos 458 en España). Por su tamaño (más de 2.500 metros cuadrados) y su localización en las afueras o periferia de las grandes ciudades le permite vender un surtido más amplio (alimentación y droguería, ropa, electrónica de consumo, jardinería, muebles, juguetes, automóvil, etc...).


Hipermercado



Líder en el segmento hipermercado
Uno de los grandes líderes en el deporte

El hipermercado puede vender un surtido generalista (un poco de todo) y la marca líder en España de este segmento es la francesa Carrefour, seguida de Alcampo que también es del país vecino. Detrás de este formato comercial también hay otras marcas muy conocidas como Eroski, Hipercor, Esclat, etc...

Cuando el hipermercado vende un surtido totalmente especializado hablamos de un ' category killer(Ikea, Decathlon, Leroy Merlin, Fnac, Media Markt, etc...).

Los hipermercados, especialmente los generalistas, son los grandes perdedores en el período de la crisis económica y, poco a poco, han conseguido remontar el vuelo con la recuperación. En la actualidad, resisten pero han perdido cuota de mercado debido a los cambios de hábitos de compra de los consumidores y de la fuerte competencia en todos los segmentos.


Gran almacén



Un gran almacén es un establecimiento detallista mixto (importancia de vendedores y libre servicio) que vende un surtido muy amplio desde alimentación, moda, electrónica de consumo, ocio, etc...

La alimentación no es su prioridad como ocurre con los hipers generalistas, supers  y tiendas de descuento) y este tipo de formato se encuentra en el centro de las grandes ciudades. Y también de igual modo, el surtido de un un gran almacén es profundo, especialmente en la moda y complementos. Su tamaño en metros cuadrados es muy grande y se organiza por secciones en sus muchas plantas.

Este tipo de formato comercial se introduce en España en los años 30 con la marca Sepu (1934) y luego le siguieron el Corte Inglés (1939) y Preciados (1964).

De ellos solamente ha sobrevivido el Corte Inglés que es el líder en solitario de esta fórmula de venta comercial.


El Corte Inglés


Corte Inglés, líder del gran almacén y sin competencia en España
La expansión del Corte Inglés se inició en España en los años 60 que fue penetrando en número de tiendas.

A pesar de sus problemas económicos en la última década (fuerte endeudamiento) y el cambio reciente de presidencia, el Corte Inglés con 92 tiendas remonta el vuelo con una facturación de 15.783 millones de euros en 2019  y mejorando su beneficio un 20%, es decir, 310 millones de euros que es el mejor resultado desde 2010.

Y por cierto, según Cinco Días,  el Corte Inglés se convirtió en el gran triunfador en el período de confinamiento del coronavirus en 2020 ya que es el distribuidor online que más ventas generó en productos relacionados con alimentación y hogar.

Precisamente el ejercicio 2020 y el estrenado 2021 es la gran apuesta del Corte Inglés para su digitalización definitiva que le convierta en el líder del e-commerce en España. Su fuerte inversión en logística es su estrategia prioritaria para desbancar al gigante Amazon. Ya veremos si lo conseguirá pero su confrontación con Amazon promete emociones de alto voltaje.

Ranking mundial de los grandes almacenes
En el ranking de grandes almacenes a nivel mundial, El Corte Inglés encabeza el ranking europeo por delante de los ingleses y franceses que siempre se han posicionado fuertemente en este formato de distribución comercial. Y además ocupa la cuarta posición en el mundo detrás de los americanos que son los grandes líderes en este segmento.

En la actualidad, el Corte Inglés es una gran gigante del segmento gran almacén de venta mixta (combinación de la venta de libre servicio con la tradicional de la figura del vendedor ) que no quiere ser destronado y para ello deberá seguir mejorando para no perder su posicionamiento y confianza de los consumidores.

Si visitamos un Corte Inglés podemos pensar rápidamente que es lo mismo que un  hipermercado. Pero la realidad es bien diferente. Es cierto que por tamaño nos pueden parecer lo mismo. Pero el surtido del Corte Inglés es a la vez amplio y profundo. La figura del vendedor es muy importante para asesor y persuadir al cliente. Y además suelen estar en el centro de las grandes ciudades mientras que sus rivales no lo es en la mayoría de los casos. Y por, último, el Corte Ingles tiene el formato de gran almacén y se organiza por plantas.

La llegada de la venta online ha traído consigo que el Corte Inglés se adapte a las nuevas necesidades del mercado y su estrategia actual del 2021 gira en torno a reforzar su modelo tradicional de siempre para combinarlo con el de las cibercompras, como gran apuesta para competir con la realidad actual del mercado.

Y a partir de aquí, por favor, cuando hablemos de hipermercados no mencionemos al Corte Ingles porque éste pertenece a otro formato de distribución comercial. 




David Pasarín

dijous, 18 de febrer del 2021

OXIGÉNATE Y TÓMATE UN RESPIRO

 

Desde que la Covid-19 entró en nuestras vidas sabíamos que nada sería igual. Las muertes de  nuestro entorno más cercano resulta muy complicado de llevar para las personas que nos quedamos aquí. El mundo ha cambiado muchísimo, muy rápidamente y todos hemos tenido que adaptarnos para sobrevivir en el plano personal y profesional.

Estamos muy cerca de que se cumpla el primer aniversario desde que estalló la pandemia y estuvimos confinados. Nos da la sensación de que el tiempo ha volado rápidamente pero por otro lado tenemos en nuestra mente un sentimiento de fatiga que alarga más el tiempo del que realmente se cumple.

Nuestros hábitos cambiaron por completo. Tuvimos que vivir sin salir de casa. Aprendimos a teletrabajar y a conocernos mejor cada uno de nosotros. El tiempo nos regaló unos momentos de oro con nuestras familias. Nuestro consumo tanto dentro como fuera del hogar dio un giro muy brusco por la situación de emergencia que hemos estado viviendo.


Fatiga pandémica en las personas

Pero llega un momento que tanta lucha para sobrevivir y salir adelante se vuelve cansancio mental y psicológico en las personas. 

Los expertos en el tema le llaman ' Fatiga pandémica ' que viene a ser como una desmotivación de la persona, propiciada por el momento de incertidumbre que estamos viviendo y que nos puede hacer llegar a síntomas de ansiedad o depresión.

Pensemos cada uno de nosotros si hemos tenido momentos o sensaciones de fatiga pandémica y seguramente creeremos que sí. Probablemente pueda parecer hasta normal pero el coronavirus nos arrastra a ello. 

En el caso de nuestra Comunidad Educativa formada por profesores, personal de las escuela y, por supuesto, a nuestros alumnos se nos está empezando a hacer largo seguir con la normalidad de antes cuando realmente no lo estamos. Nos hacemos la pregunta de cuándo volveremos a nuestras vidas anteriores. Y no encontramos respuesta alguna y aquí se produce la espera llegando a la incertidumbre y fatiga mental.

En este curso 2020-21 ya hemos tenido una segunda y tercera ola de la pandemia. El día a día de los alumnos y los profesores se hace muy complicado. Menos mal que no hay mucho tiempo para pensar y sí para seguir adelante con los contenidos repartidos en clases híbridas.

Evidentemente que no es lo mismo impartir clases siguiendo todo el protocolo de seguridad marcado por el coronavirus que las clases del pasado. El desgaste físico y emocional es mayor y puede llegar a pasar factura en nuestra mente porque la incertidumbre  hace acto acto de aparición en cada uno de nosotros.


David y Jordi, a punto de empezar la Jornada Oxigénate


Por este motivo los profesores de Marketing y Publicidad hemos realizado la Jornada 'Oxigénate y tómate un respiro' que consiste en una parada en nuestras clases para compartir con nuestros alumnos. Y es que estamos notando que los alumnos necesitan desconectar un rato para coger aire fresco y luego volver a la actividad de las clases.


Alumnos de segundo curso de Marketing y Publicidad iniciando la Jornada Oxigénate


De esta manera hemos salido de nuestra Escola Pia de Mataró los profesores con los alumnos de segundo curso de Marketing y Publicidad y nos hemos ido a la playa para disfrutar de una Jornada deportiva de voleibol, organizada por los propios alumnos para desconectar al máximo y cargar las pilas. 


Partidos de voleibol con los alumnos de MIP2 en la Jornada Oxigénate


Como podemos apreciar en las siguientes fotos hemos conseguido nuestro objetivo de desconectar un ratito para despejar nuestra mente para volver de nuevo a nuestra rutina de las clases. Los partidos de voleibol han sido divertidos y nos hemos reido muchísimo.

Al final de la Jornada ' Oxigénate y tómate un respiro 'hemos recibido la visita de la ONG Humanity Wings que recoge a refugiados. Se ha hecho entrega del cheque solidario a Humanity Wings por parte de los alumnos de MIP2 y profesores que llevaron su esfuerzo en la campaña de la pasada Navidad para los refugiados de Calais.


Pep Carbó de Humanity Wings  recoge el cheque solidario de la campaña de Navidad de refugiados de Calais

Como apreciamos en la foto de abajo los profesores también necesitábamos una parada para coger aliento y compartir con nuestros alumnos un rato diferente fuera de nuestra zona de confort que es nuestra escuela.


Laia, Jordi y David en la Jornada ' Oxigénate y tómate un respiro '


La salida que hemos compartido los profesores y alumnos de MIP2 ha sido una gran experiencia para nuestros sentidos. Y es que no ha sido una salida como otra cualquiera. Se ha tratado de una gran oportunidad de compartir una nueva experiencia para coger ánimo y aire fresco para continuar con el día a día.


Alumnos de segundo curso de Marketing y Publicidad en la Jornada Oxigénate y Tómate un respiro




Gracias a todos por compartir esta Jornada Oxigénate...!


Juntos brillamos mejor


Laia Vilà

Jordi Jordano

David Pasarín




EL HIPERMERCADO AGUANTA EN ESPAÑA A PESAR DE LOS NUEVOS HÁBITOS DE LOS CONSUMIDORES Y LA COMPETENCIA

 

LEED EL SIGUIENTE COMENTARIO LOS ALUMNOS DEL CFGS DE MARKETING Y PUBLICIDAD 2 Y HAY QUE TENERLO PRESENTE PARA EL EXAMEN LANZAMIENTO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS DEL JUEVES 25 DE FEBRERO





Que el tiempo pasa para todos es incuestionable. Las modas y las tendencias entran y desaparecen en cuestión de tiempo.

Los consumidores estamos en manos de los distribuidores que nos facilitan el consumo. Y los distribuidores pueden ser directos a partir del e-commerce e indirectos a partir de mayoristas y detallistas de todo tipo. Si hacemos un repaso a los diferentes formatos de detallistas que han ido apareciendo durante el siglo XX y XXI nos encontramos con los siguientes distribuidores:


Comercio detallista tradicional de toda la vida


Ejemplo de comercio detallista de proximidad

Desde los años 50 hasta los 80 en España el rey de la distribución era el ' comercio detallista, familiar y tradicional de proximidad ' donde el comerciante de toda la vida nos ofrecía productos y servicios con un gran asesoramiento.

Son pequeños comercios detallistas de proximidad y de barrio donde hay una relación profesional muy estrecha entre el vendedor y el cliente.



Grandes almacenes detallistas

El Corte Inglés es el único gran almacén en España

Aunque es cierto que en España en la décadas de los años 30 y 40 aparece un concepto nuevo de comercio detallista como es el caso de los ' grandes almacenes ' con la llegada de la marca Sepu (1934), el Corte Ingles (1939) y Preciados (1964), la época dorada de este segmento viene en el trienio de los años 60 a 90 donde especialmente el Corte Inglés acomete una gran expansión y diversificación en su negocio. Y además, gracias a su sistema de venta mixta (venta de libre servicio y vendedores) y un surtido amplio y profundo que le permite estar muy cerca de sus clientes con una atención muy personalizada.

Actualmente, de las tres marcas solamente sobrevive el Corte Inglés adaptándose a las necesidades del mercado, especialmente la venta online.


Galerías



Las Galerías juntaban comercios en la misma localización
De igual modo, durante los años 40 y 50 en Barcelona entra el concepto nuevo de ' Galerías ' (conjunto de tiendas en un misma localización) que también  estaba alcanzado notoriedad en París o Londres.

Entre las marcas que han dejado recuerdos inolvidables están las Galerías de la Plaza Real (1940), Galerías Maldà (1943), Galerías Condal (1951), Galerías Astoria (1955), Boulevard Rosa (1978), Pedralbes Centre (1989), et... De entre todas ellas solamente resiste al tiempo y a su cierre Galerías Maldà.

Las ' Galerías comerciales ' son el preámbulo del comercio moderno que vendría a partir de los años 80 en nuestro país.


Hipermercados generalistas y especializados



Hiper es la primera marca de hipermercado
A partir de 1973 aparece un nuevo formato comercial, llegado de Francia para que los consumidores compremos. En el Prat de Llobregat aparece el primer hipermercado de libre servicio con el nombre de Hiper y con capital francés de la empresa Carrefour con una superficie de más de 2.500 metros cuadrados.

Llama su atención su forma de venta pues se pasa de la venta tradicional de toda la vida con vendedores a estanterías para que el consumidor elija los productos por los pasillos y pague por caja.

Comienza el gran desarrollo del hipermercado de libre servicio en España que alcanza su gloria en facturación hasta 2007 (año de la crisis más fuerte en nuestro país). Durante estos años la economía experimenta un fuerte crecimiento y las familias  se encuentran ávidas de disponer de un comercio que vende un surtido de alimentación más oferta de moda y ocio.

El estilo de vida de los consumidores de llenar el carro y aprovechar el día para comprar moda, ocio y al mismo tiempo aprovechar para comer se instala en los hábitos de compra y consumo. El nuevo formato de comercio se añade en las vidas de los consumidores y todo es cuestión de consumir y gastar para sentirse mejor.

El modelo francés de hipermercado se instala en España precisamente con dos grandes marcas. Por un lado Pryca (1976) del grupo Carrefour y por otro, Continente (1976) del grupo Promodés.
Ambos estuvieron compitiendo en nuestro país hasta que en 1999 se fusionaron y pasaron a ser Carrefour.

Carrefour, lider del hipermercado generalista
Así es la historia del Carrefour actual que es líder sin discusión del segmento hipermercado generalista que vende productos que van desde alimentación hasta moda, electrónica, hogar,etc..., es decir, un poco de todo que quiere decir surtido amplio.

Carrerfour cuenta en España con 205 hipermercados en su portfolio pero tiene otros formatos de marcas muy conocidas como Carrefour Express (tiendas de descuento  y Carrefour Market (supermercados).

El formato de hipermercado Carrefour lleva tres años seguidos creciendo en sus ventas y en su rentabilidad aunque lejos de sus cifras de cuota y rentabilidad que alcanzaron en 2007 (último año antes de la crisis). Actualmente cuenta con algo más de un 8% de cuota de alimentación en España, detrás del líder Mercadona.

Alcampo, hipermercado competidor de Carrefour
El segundo líder en España en el formato hipermercado generalista  es el grupo francés Auchan que en nuestro país cuenta con la marca Alcampo.

La marca Alcampo tiene presencia en nuestro territorio con 60 hipermercados y además, 299 supermercados de proximidad con las marcas Mi Alcampo y Alcampo supermercado.

Alcampo también ha ganado dinero en 2019 y rentabilidad como su rival aunque lejos de 2007.

Tanto CarrefourAlcampo y otros (Eroski, Hipercor, Esclat...) siguen apostando por el modelo de hipermercado generalista que no necesita apenas vendedores a pesar de que los hábitos de los consumidores están cambiando y prefieren comprar de otra manera diferente.

Media Markt es un gran cateroy killer a nivel mundial

Por un lado, la proliferación del hipermercado especializado (también conocidos como category killer porque tienen un surtido mucho menos amplio pero muy profundo) también con más de 2.500 metros cuadrados ha dañado los resultados de Carrefour y Alcampo.

Los hábitos de compra de los consumidores se inclinan por los comercios especializados con un surtido muy profundo que son de libre servicio pero además disponen de vendedores que asesoran al cliente con el producto.

Y de ahí todas las grandes marcas que han ido apareciendo como hipermercados especializados. Marcas que conocemos todos (Media Markt, Ikea, Fnac, Leroy Merkin, Decathlon, etc...) que comparten mercado y competencia con sus vecinos del hipermercado generalista.

Tanto los hipermercados generalistas como los especializados suelen localizarse en la periferia de las grandes ciudades o centros comerciales.


Supermercados


Mercadona compite con los grandes Carrefour y Corte Inglés

Por otro lado, la aparición del formato supermercado de proximidad de libre servicio también ha hecho daño en el resultado de los hipermercados.

Con el inicio de la crisis muchos consumidores han preferido comprar menos cantidad y más veces entre semana en los supermercados de proximidad, con lo que la gran compra en el hipermercado se ha ido diluyendo.

Han proliferado un montón de marcas de supermercados pequeños y grandes de más de 400 metros cuadrados hasta 2.500. Mercadona es el gran líder con más del 25% de cuota de mercado, con más de 1600 tiendas con solo presencia en España y superando en rentabilidad por metro cuadrado a su rival Carrefour contando con todos sus formatos comerciales. Además, Mercadona ya tiene presencia en el país vecino Portugal desde julio de 2019.

Además de la marca valenciana hay otras enseñas de supermercados muy posicionadas por todo el mercado nacional ( Caprabo, Condis, Bon Preu, Sorli Discau, Spar, etc...) que aunque no compiten directamente con Carrefour y Alcampo porque su formato comercial es otro han lastrado la cuenta de resultado de los dos gigantes franceses. Y menos mal que éstos cuentan con presencia en este segmento con las enseñas Carrefour Market  y Alcampo supermercados.



Tiendas de descuento duro (hard discount)



Lidl, gran hard discount con gran calidad y precio
Y para competir un poco más con Carrefour y Alcampo aparecen en escena los comercios de descuento duro (hard discount) pequeñitos hasta 400 metros cuadrados que también restan ventas a los dos grandes.

La marca Dia es la más fuerte de este segmento de tiendas de descuento que cuenta con más de 4.800 solamente en España. Y además su estrategia es internacional con presencia en muchos países como Portugal, Brasil, Argentina, China, etc...

Otras dos enseñas importantes son Lidl, y Aldi  con presencia en comercios de gran descuento que también restan a los dos líderes franceses del segmento hipermercado.


En España el que no se consuela para comprar es porque no quiere o no puede. No será que no tenemos oferta de formatos comerciales en los que comprar productos y servicios...

Viva el consumo...!  Aunque sea para mejorar nuestras vidas y la economía que se encuentra muy lastrada por culpa de la pandemia...



 

David Pasarín