Aquest blog el van iniciar per un grup d'alumnes del CFde Gestió Comercial i Màrqueting de la nostra Escola el curs 2012 - 2013 amb l'objectiu de comunicar a tots els interessats del màrqueting, les tasques i activitats que feien durant tot curs, tant fora com dins de l'escola i també ser un punt de trobada entre alumnes, ex alumnes i professors mitjançant les seves reflexions, experiències o comentaris. Gràcies ex alumnes per la seva col·laboració.
LEED EL SIGUIENTE BLOG LOS ALUMNOS DEL CFGS DE MARKETING Y PUBLICIDAD 1Y HAY QUE TENERLA PRESENTE PARA EL EXAMEN DEL 26 DE MAYO DEL CRÉDITO DE INVESTIGACIÓN COMERCIAL
Se termina el curso ya mismo pero aún tenemos antes citas y compromisos importantes....
Investigación comercial para tomar decisiones
Recordaréis que en los últimos blogs estuve hablando de las técnicas de recogida de información cuantitativas (paneles, encuestas personales, telefónicas, online ) para los estudios de mercado cuantitativos (11 tipos ). Y de igual modo, de las técnicas de recogida de información cualitativas (focus group, entrevistas en profundidad y tests proyectivos ) para los estudios de mercado cualitativos ( motivacionales y de imagen ). En este blog mencionaré contenido nuevo para esta UF2 de investigación comercial y os hablaré por primera vez de dos técnicas de recogida de información mixtas. ¿ Qué son las técnicas de recogida de información mixtas para la investigación comercial ?
Cuantitativa y cualitativa
Hasta la fecha de hoy mis alumnos conocen perfectamente que hay estudios cuantitativos y también cualitativos y luego sus respectivas técnicas de recogida de información.
Pues ahora debemos añadir que también existen técnicas de recogida de información mixtasque recogen para el estudio información cuantitativa y cualitativa al mismo tiempo.
Os mencionaré dos técnicas de recogida de información mixtas muy conocidas como son la Observación y la Pseudocompra o Mystery Shopping. Pero en este blog solamente os hablaré de la Observación y pediré a mis alumnos que la tengan muy presente para el próximo examen de investigación comercial.
La observación
¿ En qué consiste ?
Es una técnica de recogida de información mixta porque permite obtener a la vez información cuantitativa y cualitativa.
Estudiar al consumidor cuando compra
Consiste en observar y registrar los hechos o fenómenos físicos que se producen en la vida cotidiana para extraer unas conclusiones sobre los mismos.
La utilización de la Observación como técnica de investigación comercial se centra principalmente en el consumidor en diferentes situaciones y sin que éste sepa en muchas ocasiones que está siendo investigado y se comporte de la manera más natural posible.
Aplicaciones
Calle Puerta del Ángel de Barcelona
Esta técnica de la Observación permite estudiar los movimientos y actitud del consumidor, por ejemplo, en las grandes superficies comerciales u otros comercios intentando pasar desapercibida para que éstos actúen de forma natural.
Otra aplicación de la Observación que se utiliza muchísimo es, por ejemplo, el estudio de una zona comercial para determinar el lugar idóneo para abrir un comercio y hay que estudiar al consumidor.
Y así podría continuar con más aplicaciones. Por cierto, yo también observo a mis alumnos lo mucho o poco que hacen en una tarde de trabajo...
Metodología o medios
Cámaras para estudiar al consumdor
La observación puede estudiar al consumidor en diferentes situaciones gracias a una serie de medios que hacen posible el desarrollo de está técnica.
Los medios más importantes son el equipo de observadores entrenados en esta metodología y otros medios electrónicos y técnicos como pueden ser cámaras de televisión y fotográficas, grabadoras, etc...
Si el estudio requiere discreción y anonimato la metodología debe intentar pasar desapercibida para que el comportamiento y actitud del consumidor sea lo más natural y el resultado pueda ser más objetivo si cabe.
Ventajas e inconvenientes
Para estudiar al consumidor en diferentes situaciones
Como todas las técnicas que estudian al consumidor hay ventajas e inconvenientespara llevar a cabo la Observación. Entre los aspectos positivos y ventajosos se encuentran:
* Permite obtener información precisa que de otro modo no se podría obtener porque las personas no se brindarían a ello.
* La información que resulta en el estudio es más objetiva y espontánea por parte del consumidor.
* La Observación es una técnica de fácil aplicación en muchos campos.
Para estudiar al consumidor en diferentes situaciones
Lógicamente que como todas las técnicas también hay algunos inconvenientes destacando en este caso:
* La Observación requiere de metodología especializada que se debe adaptar a cada estudio en concreto.
* La Observación tiene un coste alto porque requiere medios especializados y observadores.
* No sabemos con certeza si los consumidores estudiados se comportan así normalmente o su respuestas son actos reflejos o impulsos producidos en el momento del estudio. Y es que no debemos olvidar que en muchos estudios de la Observación el consumidor no es consciente que está siendo investigado.
Os dejo con esta publicación y esta técnica de la Observación. Nos vemos en la siguiente para hablar de la otra técnica de recogida de información mixta como es la Pseudocompra o Mystery Shopping.
Pero recuerda que alguien te puede estar observando....
LEED EL SIGUIENTE COMENTARIO LOS ALUMNOS DEL CFGS DE MARKETING Y PUBLICIDAD 1 Y HAY QUE RESPONDER A LAS SIGUIENTES PREGUNTAS DE ABAJO PARA EL CRÉDITO DE POLÍTICAS DE MARKETING
Me hubiera gustado en estos días de clases llevaros diferentes envases para demostraros que el packaging transfiere al producto un valor añadido importante. No importa que no pueda estar con vosotros presencialmente. También podemos seguir digitalmente y entender la importancia que actualmente el packaging aporta a los productos. Imaginaros que vuestra experiencia en este blog es en directo....
Packaging diferente presentado en una clase
Hoy me toca hablar con mis alumnos de un elemento de la política de producto que es esencial para crear diferenciación. Viendo la foto os podéis dar cuenta que me refiero al packaging. Ahora mismo es igual de importante tener un buen contenido del producto que hacerlo con el ' continente ' del mismo, entendido éste como packaging. Actualmente, el packaging en los productos de consumo se ha convertido en una herramienta muy potente para diferenciarse. Pensemos que innovar en el contenido del producto es muy complejo a corto plazo pero en cambio realizar mejoras en nuestro packaging es menos costoso y representa un valor añadido en nuestro branding.
El packaging llama la atención del cerebro
El consumidor percibirá un nuevo packaging como nuevo producto porque la marca invertirá en darlo a conocer y posiblemente se generarán nuevas ventas porque las innovaciones se plasmarán en una mejor prestación y beneficio al target.
Toda la política de packaging en su conjunto cumple un objetivo funcional de proteger el producto pero de igual modo también lo es de estética y de marketing. Claro que sí, el packaging es integral porque es funcional para fabricantes y consumidores y al mismo tiempo es el "Vendedor silencioso" que genera un impacto visual y emociones increíbles en nuestro cerebro.
Vamos a poner un ejemplo muy sencillo:
Entramos en una perfumería a comprar un perfume para regalar y miramos todo el surtido que se nos pone por delante, es decir, muchas botellas de diferentes diseños (envases primarios como en la imagen porque están en contacto directo con el producto) y van en cajas (envase secundario que protege el envase primario y el producto) y posiblemente todo ello va envuelto en papel o plástico (envoltorio que envuelven los envases anteriores). Pero no se acaba aquí el packaging porque pagamos y el comercio nos regala una bolsa (envase terciario).
Y quién se atreve a decir ahora que el packaging no es el " Vendedor silencioso·...!
Las bolsas que entregan los comercios son packaging
Mi pasión por los envases (packaging) viene de lejos.
Cuando visito puntos de venta me paso tiempo mirando botellas de vino y perfumes, cajas de bombones y chicles, etc... Me fijo en los colores, la forma y el diseño, sus aspectos funcionales y emocionales que me provocan sentimientos y recuerdos de todo tipo.
No se si me puedo considerar ' friki ' pero mi afición incluye hasta bolsas que entregan los comercios que no sean de alimentación. El packaging cambia la imagen de los productos generando posicionamiento. Nuestras decisiones finales de compra son emocionales y los envases tienen mucho que decir al respecto.
Las marcas se han dado cuenta que las acciones de packaging pueden generar mejores percepciones en su posicionamiento de marca. Y es que mejorar y/o innovar en packaging es más fácil y económico que en el caso del producto en si.
Qué puede aportar el packaging a los productos
El packaging puede ser de muchos tipos
La inversión de packaging ha crecido en los últimos años en España en todos los sectores (cerró con un crecimiento general de un 4'1% en 2018). Los productos de alimentación encabezan el ranking pero otros como los duraderos y hasta los industriales también se apuntan a la tendencia.
Las cifras hablan por sí solas. Las mejores empresas que se dedican a la fabricación del packaging se encuentran en Cataluña y son las principales proveedoras del mercado de consumo e industrial. Otra historia bien diferente es el diseño y la estética del packaging y aquí es donde entran en juego pequeños y grandes estudios dedicados al ' vendedor silencioso '.
La apuesta de las empresas por el ' vendedor silencioso ' presenta varias razones de peso tales como:
* El packaging busca diferenciacion para el ' continente del producto ' y ello puede generar un valor añadido dándole un plus para su venta. * Los marketeros hablamos de branding y packaging para mejorar la experiencia de compra de los consumidores. * A nuestro cerebro le gusta que le llamen la atención con productos diferentes y eso se puede conseguir si hacemos un packaging diferente e innovador que pueda atraer al consumidor.
* El Marketing sensorial busca generar grandes emociones que lleguen a nuestros sentidos y con el packaging se puede estimular la vista, el tacto, el olfato y el oído para llegar a nivel consciente e inconsciente de nuestro cerebro.
* La primera función básica del packaging es proteger el producto pero además hay otras que dirigen esfuerzos en la estética, entretenimiento y diversión (recordemos que hay packs de cereales dirigidos al segmento niño que buscan entretener y divertir para que los niños puedan comer y disfrutar al mismo tiempo.).
A continuación presento unos cuantos ejemplos de packaging que ayudan a vender el producto:
Packaging de Coca Cola
La marca Coca Cola siempre nos está sorprendiendo con ideas muy creativas.
En esta ocasión vemos un packaging muy novedoso en las etiquetas de las botellas que se vendieron para la Navidad de 2013 en Asia.
El Marketing y Publicidad de Coca Cola es asombroso y siempre va por delante de sus rivales.
Packaging para la nueva camiseta de la selección argentina de fútbol
La selección argentina de fútbol estrenó camiseta para la Copa América de 2019.
La camiseta de fútbol se vendió con un packaging muy original y creativo como es dentro de una taquilla. Disfrutemos con el vídeo de arriba.
La idea es extraordinaria y genera un Marketing sensorial para los sentidos únicos. Sin ninguna
duda que la vista y el tacto disfrutarán grandes emociones como podemos apreciar en el vídeo.
Otros packagings
Aquí tenemos como el packaging es muy importante para las bebidas.
Cuando viajamos y entramos en una tienda de souvenirs encontramos packagings muy originales como es el caso de estas botellas con la imagen de la Torre Eiffel
Sin ninguna duda que la vista, el tacto y el gusto también podrán disfrutar de grandes emociones como podemos apreciar en esta imagen.
El packaging es innovador en todos los productos
Otro ejemplo de packaging novedoso es para la marca Moët & Chandon.
De nuevo vemos en la imagen como el packaging forma parte importante del producto. Y de nuevo nuestros sentidos podrán disfrutar con todo el producto de forma global.
Las tiendas de Londres tienen un Marketing sensorial muy especial para nuestros sentidos.
En el pequeño vídeo de arriba podemos apreciar la ambientación visual que tiene el packaging para estos chocolates de la marca MS&M's.
Actualmente los comercios deben diferenciarse en Marketing de los sentidos y el packaging en los productos genera grandes oportunidades para que los consumidores pasen por caja.
Packaging e identidad para la cervecería Bier Kraft, por Candela Factoría
El estudio Candela Factoría ha creado el branding y packaging de una cervecería artesanal en el centro de Sevilla, BIER KRAFT. El proyecto incluye el desarrollo del concepto y del maridaje de “Cerveza y Arte” mediante la creación de exposiciones o el apoyo a galerías de Sevilla O a grupos musicales de la ciudad. Su principal novedad radica en la recuperación, en este local, de la idea de reutilizar las botellas. “Queríamos que la gente no sólo disfrutase de los tiradores de cerveza en el local, sino que, además, pudiese elegir la que más le guste, llevársela y que la disfrute donde quiera (en la playa este verano, en una cena con amigos…). Además, queremos que repita, por lo que si traes el envase te salga rellenarla aún más barata”, afirman.
El packaging crea una experiencia de consumo diferente
Levi's vende y seduce al consumidor con su original packaging El packaging es un elemento clave a la hora de construir una imagen de marca y también una cuestión que va más allá de simplemente envolver el producto para garantizar que llegue sin problemas al consumidor.
El empaquetado permite convertir el primer punto en la experiencia de consumo directamente asociada al producto en parte de una historia y logra hacer que se dote de una carga experiencial, emocional. Esos empaquetados diferentes hacen que el abrir el producto sea algo completamente distinto. Unos calcetines que vienen en un bote vintage (y es una de las fórmulas que Levis ha usado para presentar sus calcetines largos de lana de invierno) no son solo unos calcetines para el frío. Son algo más. PuroMarketing
La creatividad también es cuestión de huevos
Eggs packaging: si tienes huevo, vende con estilo
Sin duda el Packaging es considerado por muchos no solo un aspecto indispensable a tener en cuenta cada vez que desarrollamos o lanzamos al mercado un nuevo producto. Para muchos, también está considerado como todo un arte que requiere de un alto grado de creatividad para desmarcarse con propuestas atrevidas y originales del resto de empresas y competidores con productos similares.
Incluso para algo tan sencillo como el "vender huevos", el packaging puede resultar un elemento diferenciador. Ya sea para empaques promocionales o productos finales, muchas empresas le "han puesto más que huevos" a la hora de apostar por propuestas innovadores y realmente creativas. Nosotros hemos preparado una selección de muchas de ellas. 60 ejemplos sorprendentes de packaging que seguro no te dejarán indiferente. PuroMarketing
Pepsi busca packaging diferenciador
Pepsi perfect: the future is now
Aunque hace ya unos días que Marty McFly llegó desde el pasado, no había tenido la oportunidad de comentar la acción que llevó a cabo Pepsi con motivo de su visita. El 21 de octubre pusieron a la venta una edición limitada de 6.500 botellas de Pepsi Perfect. La bebida era la de siempre, pero el diseño del packaging era fiel al de la película “Regreso al Futuro”. La Pepsi Perfect solo se podía comprar en Estados Unidos a través de la web por unos 18€ o acudiendo disfrazado de Marty a la New York Comic Con. Además de las botellas, Pepsi ha lanzado todo tipo de merchandising: camisetas, llaveros, vasos, etc.
¿Qué es lo que hace a este tipo de packaging diferente e inteligente?
La diferencia entre estas presentaciones y las demás es que incluyen elementos tecnológicos que permiten acceder a más cosas. El packaging se enriquece con sensores RFID o NFC e incorporan etiquetas inteligentes que permiten acceder a más detalles sobre el producto o recibir información personalizada sobre el mismo. Los productos están conectados a la red y están conectados por tanto a la empresa que está detrás de ellos, lo que les permite crear muchas más realidades asociadas que el echar mano de una simple cajas según PuroMarketing.
Marcas, Navidad y papel de regalo
La Navidad en el siglo XXI es sinónimo de consumo. El espíritu lo alimentamos con galas y regalos además del buen acopio de cosas ricas que nos metemos en el cuerpo como si de la "última cena" se tratara. Es un sabroso y perfecto momento para las marcas de consumo. Ropa, juguetes, joyas, libros.... tienen, en pocos días, la oportunidad de hacer su propio agosto. Y lo ponen todo tan bonito que, a la oportunidad de regalar aquello que necesitamos, sumamos una, dos, o mejor tres cosas más que no necesitamos.
Nos rendimos a las marcas. Y, en esa batalla, éstas, a sabiendas de que sí o sí estaremos ahí, establecen sus condiciones.
Hace unos años comprobé que Decathlon se sumó a otras grandes marcas en la iniciativa de no ofrecer papel de regalo para sus clientes. Ahora lo venden. El proceso ha pasado de, primero empaquetar regalos el personal de la marca, a habilitar una mesa con rollos de papel donde los consumidores, a empujones, nos batíamos por las tijeras o por un simple hueco en la mesa a tener que comprar dicho papel y "wrap yourself" en tu casita, majo...según PuroMarketing.
La Navidad es una gran oportunidad para el packaging
Por qué el packaging es siempre rojo, dorado y verde
Los ejemplos hablan por sí solos de lo que las compañías hacen de forma recurrente cuando llegan estas fiestas. No solo llenan sus tiendas físicas de luces, espumillón y árboles, sino que además modifican su packaging de forma especial para que tenga un toque navideño y conecte con el consumidor.
El packaging navideño es especialmente importante porque conecta a la marca con la temporada en cuestión y sirve para hacer que los consumidores sientan más el espíritu navideño, lo que redunda en más compras y más movimiento. Además, cuando las marcas son especialmente originales el packaging navideño se convierte también en un elemento que funciona creando engagement entre los consumidores y las marcas y que genera conversaciones derivadas de todos estos productos y que pone a la marca de forma prioritaria en redes sociales según PuroMarketing
Regina Puig diseña el proyecto para el cliente zumos Romantics
Proyectos de Regina Puig para dar valor al producto
Aunque este año no pueda coincidir con Regina Puig en nuestra escuela me sigo recordando de su gran experiencia en branding y packaging. En el estudio que tiene Regina en Mataró (Regina Puig Graphic Design Studio) trabajan proyectos globales que incluyen aspectos como la comunicación, el branding o el packaging. A partir de un briefing de un cliente y con los valores del producto desarrollan elementos de la Identidad corporativa (naming, branding, logotipo...) y también aspectos del packaging (diseños, etiquetas...).
Regina ha desarrollado proyectos reales en su estudio, como es el caso de Zumos Romantics de la imagen; Vinos Set Parceles; Supermercados Molsa; Soluciones Menaje Iris; Vinos Lo Coster; Aerolínia Air Mauritius; Accesorios Jané, etc...
Mermelada ' La vieja fábrica ' con su packaging
La vieja fábrica
Creado por la agencia Tapsa, estos envases de mermeladas dan una imagen de frescura a la marca, que además se multiplica: un envase para la de fresa, otro para la de melocotón, etc.
Takara zumos con su packaging
Takara Zumos
Siguiendo con la fruta, nos encontramos estos envases realizados por el diseñador japonés Naoto Fukasawa. Otro ejemplo claro de frescura y efecto multiplicador.
Coca-Cola con sus versiones de packaging
Coca-Cola
En el packaging, las grandes compañías suelen ser un ejemplo de innovación. Coca-Cola creó estos vasos para buscar la complicidad de sus consumidores que suponen un 100% de creatividad.
La bolsa antirrobo con su packaging
La bolsa antirrobo
Una genial idea para los que sufren los robos de sándwich en la oficina. Un poquito de moho figurado y tu bocata estará a salvo. La idea es deThink of The.
La barra de pan también tiene su packaging
Triticum barra
Un diferenciador brutal para un producto tan básico como el pan. El packaging es de Lo Siento Studio
Todo los productos son posibles para el packaging.
Packaging muy solidario
Un soporte de busto
Con esta acción, la danesa Kohberg patrocina a la Sociedad de lucha contra el contra el cáncer de mama en Dinamarca. Un packaging muy llamativo, que además, recauda todos los ingresos para la lucha contra esta enfermedad.
Lápiz de parmesano con su packaging
Lápiz de parmesano
La agencia alemana Kolle Rebbe creó este lápiz de queso parmesano que con un ligero toque de sacapuntas decora de maravilla platos de ensaladas y pastas. Además, le añadieron un sistema de medición de calorías según la porción que te echabas. 100% ingenio.
Té con su packaging
Té en el armario
Un genial ejemplo de Yako Design para colgar las bolsitas de té, a modo camisa en percha.
Una de las mejores campañas de publicidad de Coca-Cola con su packaging
Descubre si tu nombre y apellido están en las latas y botellas de Coca-Cola
Antonio, María, Ana, José… Seguramente desde hace unos días vuelves a ver a gente rebuscando entre las latas de Coca-Cola,Coca-Cola Light, Coca-Cola Zero y Coca-Cola Zero Zero en los estantes de los supermercados ¿El motivo? Coca-Cola recupera una de sus campañas más exitosas: 'Comparte una Coca-Cola con...'.
Puedes encontrar tu nombre, el de tu madre, tu amigo o tu pareja entre los 120 que figuran en las latas: los 60 más comunes de hombres y los 60 más habituales entre las mujeres, incluyendo los cinco más frecuentes en Galicia, País Vasco y Cataluña.
Con el tema del packaging todo es posible. La creatividad aflora y los resultados son increíbles para nuestros sentidos.
Llamar la atención y despertar emociones para nuestro cerebro es lo mejor. Y con el packaging se generan grandes oportunidades de diferenciación, branding y posicionamiento.
Y a lo mejor a partir de ahora mis alumnos se fijan más en el packaging de los productos....!
David Pasarín
EJERCICIO Con la ayuda del contenido del blog responde a: 1ª) ¿ Por qué crees que al packaging se le denomina como el ' VENDEDOR SILENCIOSO ' ? 2ª) Entras a una relojería y compras un reloj para regalar..... En el contenido de esta publicación se habla de los tipos de envases que existen... Enumera cuántos envases me podría llevar con el reloj que compro Para cada tipo de envase que te llevas con el reloj di cuál es y su definición 3ª) Desde el punto de vista del Marketing da 3 razones o motivos por los que los comercios especialmente de moda regalan bolsas a los consumidores 4ª) ¿ Cuándo compras productos de consumo (por ejemplo de alimentación ) te condiciona el packaging en tu decisión compra y/o consumo posterior ? En caso afirmativo pon un ejemplo y explica tu experiencia
5ª) Busca 2 ideas de packaging que no estén en el blog y da tu opinión en cada una de ellas
SUBIRÉ UNA TASCA AL MOODLE UF3 MK OPERACIONAL PARA CONTESTAR
ÚLTIMO DÍA PARA RESPONDER EL 1 DE MAYO A LAS 12 HORAS DE LA NOCHE
