MI PENSAMIENTO DE MARKETING ME DIRIGE EN PRIMER LUGAR A CONOCER A LA COMPETENCIA

 

LEED EL SIGUIENTE COMENTARIO  LOS ALUMNOS DEL CFGS DE MARKETING Y PUBLICIDAD 1 Y HAY QUE RESPONDER A LA SIGUIENTE PREGUNTA DE ABAJO PARA EL CRÉDITO DE POLÍTICAS DE MARKETING

Chequear la competencia se ha convertido en una obligación por parte de las empresas y las personas para sobrevivir y crecer en el mercado....... y que nos lo digan ahora mismo con la crisis económica que se avecina con los datos recientes que los medios de comunicación mencionan en estas semanas....

Con este panorama, los ofertantes de un mercado se tienen muy en cuenta....

Cuando en un mercado aparecen pocos ofertantes el Marketing no es necesario. Pero cuando existe mucha oferta es cuando es muy necesaria su presencia.

Puedo afirmar que el Marketing aparece cuando la oferta de bienes es superior a la demanda. Y de igual modo debo agradecer a la competencia que me ha permitido que durante años pueda impartir clases de Marketing a mis alumnos.



¿ Qué ocurriría con los consumidores si no existiese la competencia ?

La oferta y la demanda afecta a los precios de los bienes

La importancia de la competencia reside en que ésta permite regular el propio mercado.

Si no fuera por la competencia no asistiríamos a un libre mercado y el Gobierno debería intervenir en demasiadas ocasiones.

Sin competencia los precios de los bienes se dispararían de una manera brutal porque no tendríamos la ley de la oferta y la demanda. Aunque siempre tendríamos el consuelo de que el Tribunal de Defensa de la Competencia podría intervenir ante posibles denuncias de los consumidores.

Gracias a la competencia los consumidores podemos dormir algo más tranquilos porque los competidores lucharán entre ellos y se regularán de mejor manera los precios. Y es aquí donde entrará el Marketing con su diferenciación y posicionamiento y los consumidores podremos elegir libremente. 

 
¿ A qué obliga la competencia a las empresas y a las personas ?

La competencia hace más fuerte a las personas

El empresario catalán, Xavier Gabriel, que cuenta en su portfolio de negocios con la ' La bruixa d'or ' siempre ha hecho referencia que ser primero en un mercado en el que no hay competidores es parte del éxito de un emprendedor. Para él no hace falta ser el mejor pero llegar primero te puede garantizar el éxito porque no hay competidores.

Y yo también añado que las personas que tienen actitudes, motivaciones y valores personales arraigados van por delante de sus competidores que no los tienen y esto es, sin ninguna duda, una ley inmutable del Marketing personal.

Creo que vale y mucho la pena escuchar el vídeo de aquí arriba referente sobre la competencia.

La competencia obliga a las empresas a estar en constante alerta en la búsqueda de nuevos productos para lanzar al mercado o mejorar los ya existentes.

Y lo mismo ocurre con las personas que debido a la competencia debemos estar buscando versiones de nosotros mejores para competir en el mercado.

Y los consumidores qué satisfechos estamos cuando hay competencia donde elegir. Se abre un gran abanico de opciones con una gran oportunidad de elegir lo mejor para nuestras necesidades y deseos y a un precio razonable en función de las características del producto o servicio.

Y para el empresario que desea contratar candidatos que buscan empleo ya no te digo nada pues la competencia entre aspirantes le permite elegir lo que desee y un precio más que razonable.

Cuando los fabricantes imponen barreras de acceso a los distribuidores prohibiéndoles vender productos de la competencia el consumidor pierde la posibilidad de elegir libremente entre una oferta más amplia. El Gobierno debería promover la competencia en todo momento y los consumidores debemos comprender que los competidores nos benefician porque nos genera mayores oportunidades de compra y a menor precio.


¿ Qué aspectos debemos conocer de la competencia ?

Pepsi y Coca Cola siempre se han tenido muy en cuenta

Es una evidencia que los golpes de la competencia hacen más fuertes a las empresas y a los consumidores.

Cualquier empresa o persona debe conocer todo lo que pueda de la competencia. Cualquier detalle por simple que parezca nos puede servir para actuar y mejorar.

Aquí entra en escena la investigación de mercado que puedo llevar a cabo para conocer datos de la competencia. Y a partir de las fuentes externas primarias y/o secundarias puedo obtener información de gran valía para mis actuaciones posteriores como empresa o persona. 

Debo conocer lo máximo de mis competidores en cuanto a:

* Identificar quiénes son mis competidores directos (aquéllos que venden un producto similar al 
mio ) o los competidores indirectos (aquéllos que no venden un producto similar al mio pero si otros que se encuentran en mi mismo mercado y además en breve me pueden copiar y hacerlo).

* Cuál es el portfolio de actividades, productos, servicios, marcas, etc...que tiene la competencia tanto en el plano cuantitativo como en el cualitativo.

* La venta de mis competidores es directa sin canales o distribuidores o bien es indirecta con canales o distribuidores.

* Cuál es la diferenciación y el posicionamiento de la competencia. En este aspecto debo concluir en qué es mejor o peor mis contrincantes respecto a mi.

* Cómo es el Marketing-Mix (4P ) de los competidores y cuáles son sus puntos más fuertes y débiles.

* Cuáles son las ventas de la competencia y su situación de cuota de mercado.

* Cuáles son los datos económicos de mis competidores (situación financiera de tesorería, endeudamiento, liquidez, financiación, etc...). A lo mejor conociendo la situación económica se me puede presentar alguna oportunidad de compra de algún rival.

* Cómo es la identidad corporativa de los competidores (filosofía, saber hacer, plantilla, etc..). A lo mejor se me genera alguna oportunidad de fichar a colaboradores de la competencia si conozco cómo trabajan éstos.

* Cuáles son los principales proveedores de mi competencia y qué relación comercial tienen con ellos.

* Cuáles son los clientes reales de mis competidores y exactamente su perfil socio-económico-demográfico (edad, sexo, ingresos...) y también psicográfico (personalidad, estilo de vida y motivaciones de compra).

* Cómo es la atención al cliente de la competencia hacia sus clientes. Hoy en día, la atención hacia los clientes se ha convertido en valor añadido que puede posicionar a la empresa con una gran diferenciación. Solamente si conozco cómo trata la competencia a sus clientes podré mejorar mi servicio y superar a mis rivales.

* Etc...

Los puntos fuertes y débiles de los rivales me permite ver los míos

Parece bastante obvio que si estoy obligado a obtener datos de la competencia porque el mercado lo requiere será para extraer como conclusión los puntos fuertes y los puntos débiles de mis rivales. 

Seguro que el tiempo que he invertido en la búsqueda de información sobre la competencia es coste pero ante todo es una gran inversión para tener más claro mis propias decisiones de cómo actuar.

La suma de información entre competidores les hace más fuertes

En la actualidad el concepto de competencia va más lejos. Siempre hemos pensado y reafirmado que a la ' competencia ni agua ' pero a veces los intereses comerciales prevalecen por encima de todo y la unión entre competidores es posible gracias al Benchmarketing o Cluster.

Ejemplos muy notorios aparecen todos los días en la prensa como es el caso de los pequeños comercios que se unen para combatir a la gran superficie y comprar más barato a los proveedores. O también como las potentes empresas catalanas que se dedican al packaging comparten información y se unen para mejorar los diseños del ' vendedor silencioso ' o exportar juntos su portfolio.



Supongo que mis alumnos saben que tienen competencia en clase. 

Y ahora que pienso habrá alguno que estudiará las actuaciones y movimientos de la competencia antes de tomar sus decisiones...!




David Pasarín

PREGUNTA

DESPUÉS DE LEER MI PUBLICACIÓN SOBRE LA  ' COMPETENCIA ' ...

ENUMERA 10 ASPECTOS PERSONALES Y/O PROFESIONALES QUE PODRÍAS CHEQUEAR O INVESTIGAR DE TUS RIVALES LOS COMPAÑEROS DE CLASE

LA ACTIVIDAD ESTÁ SUBIDA PARA CONTESTAR EN EL MOODLE EN LA UF4 PLAN DE MK DEL MP09 DE POLÍTICAS DE MK 

ÚLTIMO DÍA PARA RESPONDER EL 7 DE FEBRERO A LAS 12 DE LA NOCHE

CORTE INGLÉS, UNA GRAN MARCA QUE NO TIENE COMPETENCIA COMO GRAN ALMACÉN EN ESPAÑA

 

LEED EL SIGUIENTE COMENTARIO LOS ALUMNOS DEL CFGS DE MARKETING Y PUBLICIDAD 2 Y HAY QUE TENERLO PRESENTE PARA EL EXAMEN LANZAMIENTO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS DEL JUEVES 2 DE FEBRERO

La agenda del curso se acelera llena de contenidos y fechas importantes. Y hoy nos toca mencionar a los grandes distribuidores físicos presenciales que arrastran a los consumidores a realizar sus compras.

En España hay una cadena dedicada a la distribución de productos y servicios que puede presumir de valor de marca y a lo grande. Aunque compite con otras grandes marcas de distribución no tiene competencia en su formato, el de grandes almacenes.

Claro que me estoy refiriendo al líder Corte Inglés especializado en el segmento gran almacén que no tiene competencia directa en España. Una cosa es que nos podamos confundir pero lo cierto es que cada distribuidor es único y diferente.

¿ Pero qué diferencia un gran almacén de una tienda de super descuento, supermercado o hipermercado ?

Una cosa es que nos podamos confundir pero otra bien distinta es que llamemos a todos los comercios detallistas físicos, supermercados, hipermercados o grandes almacenes. Cada uno es diferente y tiene sus particularidades.

Tienda de super descuento (hard discount)

Una tienda de super descuento (hard discount) es un formato comercial de proximidad, de libre servicio que vende especialmente productos de alimentación y droguería y con una superficie de ventas de hasta 400 metros cuadrados. Hay unas 10.400 tiendas en España  que se encuentran en el centro de las grandes ciudades, disponen de menos cajas registradoras que sus rivales por su tamaño y venden su surtido mucho más amplio que profundo a precios más bajos que otros formatos.

Lidl, líder de tiendas de descuento

Dia, líder de tiendas de descuento

Los dos grandes líderes del hard discount de proximidad son las marcas Dia y Lidl que son dos grandes con presencia internacional. No debemos confundir que tanto Dia como Lidl también tienen comercios de tamaño más grande y, por lo tanto, también pertenecerán en estos casos a otros formatos.

Supermercado

Un supermercado es otro tipo de formato comercial detallista de libre servicio ( aproximadamente hay más de 26.000 en España). Normalmente también destacan por su surtido de alimentación y droguería pero en muchos casos lo amplían para cubrir más necesidades de los consumidores. Importante es que su superficie de ventas se establece a partir de más de 400 a 1.000 metros cuadrados (supermercados pequeños) y de más de 1.000 a 2.500 metros cuadrados (supermercados grandes) y también se encuentran en el centro de las grandes ciudades y, por lo tanto, son considerados auténticos comercios de proximidad.

Mercadona es el gran líder de toda la distribución comercial

Dia y Lidl también pueden ser supermercados si cumplen el tamaño requerido pero no son fuertes en cuota de mercado en este tipo de formato comercial

Verdad que tenemos en mente a la marca líder en este segmento de supermercado. No nos equivocamos si pensamos en Mercadona que cuenta con 1.654 supermercados repartidos por todo el territorio nacional y, además , cuenta con 39 tiendas en el país vecino Portugal.

El poderío de esta firma valenciana es abrumador porque arrasa con una cuota de mercado de alimentación del 25'4% a todos sus rivales de su segmento  (Caprabo, Condis, Bon Preu, Sorli Discau, etc...) y también lo hace con otros rivales de otros segmentos más grandes de tamaño de superficie de venta ( Carrefour, Alcampo y Corte Inglés). Teniendo en cuenta la superficie total de venta y la facturación, Mercadona es el más rentable de todas las marcas de distribución comercial en España.

Un hipermercado es otro formato de comercio detallista de libre servicio (hay unos 458 en España). Por su tamaño (más de 2.500 metros cuadrados) y su localización en las afueras o periferia de las grandes ciudades le permite vender un surtido más amplio (alimentación y droguería, ropa, electrónica de consumo, jardinería, muebles, juguetes, automóvil, etc...) que los supermercados.

Hipermercado

Líder en el segmento hipermercado

Uno de los grandes líderes en el deporte

El hipermercado puede vender un surtido generalista (un poco de todo) y la marca líder en España de este segmento es la francesa Carrefour (205), seguida de Alcampo que también es del país vecino. Detrás de este formato comercial también hay otras marcas muy conocidas como Eroski, Hipercor, Esclat, etc...

Cuando el hipermercado vende un surtido totalmente especializado hablamos de un ' category killer' (Ikea, Decathlon, Leroy Merlin, Fnac, Media Markt, etc...).

Los hipermercados, especialmente los generalistas, son los grandes perdedores en el período de la crisis económica y, poco a poco, han conseguido remontar el vuelo con la recuperación. En la actualidad, resisten pero han perdido cuota de mercado debido a los cambios de hábitos de compra de los consumidores y de la fuerte competencia en los otros formatos.

Gran almacén

Un gran almacén es un establecimiento detallista mixto (importancia de vendedores y libre servicio) que vende un surtido muy amplio desde alimentación, moda, electrónica de consumo, ocio, etc...

La alimentación no es su prioridad como ocurre con los hipers generalistas, supers  y tiendas de descuento) y este tipo de formato se encuentra en el centro de las grandes ciudades. Y también de, igual modo, el surtido de un un gran almacén es profundo, especialmente en la moda y complementos. Su tamaño en metros cuadrados es muy grande y se organiza por secciones en sus muchas plantas.

Este tipo de formato comercial se introduce en España en los años 30 con la marca Sepu (1934) y luego le siguieron el Corte Inglés (1939) y Preciados (1964).

De ellos solamente ha sobrevivido el Corte Inglés que es el líder en solitario de esta fórmula de venta comercial.

El Corte Inglés

Corte Inglés, líder del gran almacén y sin competencia en España

La expansión del Corte Inglés se inició en España en los años 60 que fue penetrando en número de tiendas.

A pesar de sus problemas económicos de endeudamiento en la última década (2.500 millones de euros en la actualidad ) y el cambio reciente de presidencia, el Corte Inglés, con 97 tiendas entre España y Portugal remonta el vuelo con un beneficio neto en 2021 de 120 millones frente a las pérdidas de 2.945 millones de euros del pasado año y una cifra de negocios consolidada de 12.508 millones de euros, lo que supone un incremento del 21,93% respecto al año anterior.

Y por cierto, según Cinco Días,  el Corte Inglés se convirtió en el gran triunfador en el período de confinamiento del coronavirus en 2020 ya que es el distribuidor online que más ventas generó en productos relacionados con alimentación y hogar.

Precisamente 2022 será la gran apuesta del Corte Inglés para su digitalización definitiva que le convierta en el líder del e-commerce en España. Su fuerte inversión en logística es su estrategia prioritaria para desbancar al gigante Amazon. Ya veremos si lo conseguirá pero su confrontación con Amazon promete emociones de alto voltaje.

Ranking mundial de los grandes almacenes

En el ranking de grandes almacenes a nivel mundial, El Corte Inglés encabeza el ranking europeo por delante de los ingleses y franceses que siempre se han posicionado fuertemente en este formato de distribución comercial. Y además ocupa la cuarta posición en el mundo detrás de los americanos que son los grandes líderes en este segmento.

En la actualidad, el Corte Inglés es un gran gigante del segmento gran almacén de venta mixta (combinación de la venta de libre servicio con la tradicional de la figura del vendedor ) que no quiere ser destronado y para ello deberá seguir mejorando para no perder su posicionamiento y confianza de los consumidores.

Si visitamos un Corte Inglés podemos pensar rápidamente que es lo mismo que un  hipermercado. Pero la realidad es bien diferente. Es cierto que por tamaño nos pueden parecer lo mismo. Pero el surtido del Corte Inglés es a la vez amplio y profundo. La figura del vendedor es muy importante para asesorar y persuadir al cliente. Y además suelen estar en el centro de las grandes ciudades mientras que sus rivales no lo es en la mayoría de los casos. Y por, último, el Corte Ingles tiene el formato de gran almacén y se organiza por plantas.

La llegada de la venta online ha traído consigo que el Corte Inglés se adapte a las nuevas necesidades del mercado y su estrategia actual del 2022 gira en torno a reforzar su modelo tradicional de siempre para combinarlo con el de las cibercompras, como gran apuesta para competir con la realidad actual del mercado.

Y a partir de aquí, por favor, cuando hablemos de hipermercados no mencionemos al Corte Ingles porque éste pertenece a otro formato de distribución comercial.

 

David Pasarín

EL HIPERMERCADO AGUANTA EN ESPAÑA A PESAR DE LOS NUEVOS HÁBITOS DE LOS CONSUMIDORES Y LA COMPETENCIA DE OTROS FORMATOS

 

LEED EL SIGUIENTE COMENTARIO LOS ALUMNOS DEL CFGS DE MARKETING Y PUBLICIDAD 2 Y HAY QUE TENERLO PRESENTE PARA EL EXAMEN LANZAMIENTO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS DEL JUEVES 2 DE FEBRERO

Que el tiempo pasa para todos es incuestionable. Las modas y las tendencias entran y desaparecen en cuestión de tiempo.

Los consumidores estamos en manos de los distribuidores que nos facilitan el consumo. Y los distribuidores pueden ser directos a partir del e-commerce e indirectos a partir de mayoristas y detallistas de todo tipo. Si hacemos un repaso a los diferentes formatos de detallistas que han ido apareciendo durante el siglo XX y XXI nos encontramos con los siguientes distribuidores:


Comercio detallista tradicional de toda la vida

Ejemplo de comercio detallista de proximidad

Desde los años 50 hasta los 80 en España el rey de la distribución era el ' comercio detallista, familiar y tradicional de proximidad ' donde el comerciante de toda la vida nos ofrecía productos y servicios con un gran asesoramiento.

Son pequeños comercios detallistas de proximidad y de barrio donde hay una relación profesional muy estrecha entre el vendedor y el cliente.



Grandes almacenes detallistas

El Corte Inglés es el único gran almacén en España

Aunque es cierto que en España en la décadas de los años 30 y 40 aparece un concepto nuevo de comercio detallista como es el caso de los ' grandes almacenes ' con la llegada de la marca Sepu (1934), el Corte Ingles (1939) y Preciados (1964), la época dorada de este segmento viene en el trienio de los años 60 a 90 donde especialmente el Corte Inglés acomete una gran expansión y diversificación en su negocio. Y además, gracias a su sistema de venta mixta (venta de libre servicio y vendedores) y un surtido amplio y profundo que le permite estar muy cerca de sus clientes con una atención muy personalizada.

Actualmente, de las tres marcas solamente sobrevive el Corte Inglés adaptándose a las necesidades del mercado, especialmente la venta online.

Galerías

Las Galerías juntaban comercios en la misma localización

De igual modo, durante los años 40 y 50 en Barcelona entra el concepto nuevo de ' Galerías ' (conjunto de tiendas en un misma localización) que también  estaba alcanzado notoriedad en París o Londres.

Entre las marcas que han dejado recuerdos inolvidables están las Galerías de la Plaza Real (1940), Galerías Maldà (1943), Galerías Condal (1951), Galerías Astoria (1955), Boulevard Rosa (1978), Pedralbes Centre (1989), et... De entre todas ellas solamente resiste al tiempo y a su cierre Galerías Maldà.

Las ' Galerías comerciales ' son el preámbulo del comercio moderno que vendría a partir de los años 80 en nuestro país.


Hipermercados generalistas y especializados

Hiper es la primera marca de hipermercado

A partir de 1973 aparece un nuevo formato comercial, llegado de Francia para que los consumidores compremos. En el Prat de Llobregat aparece el primer hipermercado de libre servicio con el nombre de Hiper y con capital francés de la empresa Carrefour con una superficie de más de 2.500 metros cuadrados.

Llama su atención su forma de venta pues se pasa de la venta tradicional de toda la vida con vendedores a estanterías para que el consumidor elija los productos por los pasillos y pague por caja.

Comienza el gran desarrollo del hipermercado de libre servicio en España que alcanza su gloria en facturación hasta 2007 (año de la crisis más fuerte en nuestro país). Durante estos años la economía experimenta un fuerte crecimiento y las familias  se encuentran ávidas de disponer de un comercio que vende un surtido de alimentación más oferta de moda y ocio.

El estilo de vida de los consumidores de llenar el carro y aprovechar el día para comprar moda, ocio y al mismo tiempo aprovechar para comer se instala en los hábitos de compra y consumo. El nuevo formato de comercio se añade en las vidas de los consumidores y todo es cuestión de consumir y gastar para sentirse mejor.

El modelo francés de hipermercado se instala en España precisamente con dos grandes marcas. Por un lado Pryca (1976) del grupo Carrefour y por otro, Continente (1976) del grupo Promodés.
Ambos estuvieron compitiendo en nuestro país hasta que en 1999 se fusionaron y pasaron a ser Carrefour.

Carrefour, lider del hipermercado generalista

Así es la historia del Carrefour actual que es líder sin discusión del segmento hipermercado generalista que vende productos que van desde alimentación hasta moda, electrónica, hogar,etc..., es decir, un poco de todo que quiere decir surtido amplio.

Carrerfour cuenta en España con 205 hipermercados en su portfolio pero tiene otros formatos de marcas muy conocidas como Carrefour Express (1070 tiendas de descuento)  y Carrefour Market (159 supermercados).

La división española del gigante Carrefour cerró 2021 con ventas de 8.241 millones de euros, lo que supuso un ligero decenso del 1'4% en comparación con el ejercicio anterior. Por su parte, el beneficio de la filial  creció un 23% hasta los 382'7 millones de euros.

El formato de hipermercado Carrefour lleva tres años seguidos creciendo en sus ventas y en su rentabilidad aunque lejos de sus cifras de cuota y rentabilidad que alcanzaron en 2007 (último año antes de la crisis). Actualmente cuenta con algo más de un 9'8% de cuota de alimentación en España, detrás del líder Mercadona.

Alcampo, hipermercado competidor de Carrefour

El segundo líder en España en el formato hipermercado generalista  es el grupo francés Auchan que en nuestro país cuenta con la marca Alcampo.

La marca Alcampo tiene presencia en nuestro territorio con 63 hipermercados y además, 473 supermercados de proximidad con las marcas Mi Alcampo y Alcampo supermercado.

Alcampo cerró 2021 con unas ventas en España de 3.921 millones de euros , lo que representa el 12'8% menos que en el ejercicio precedente, en el que obtuvo 4.497 millones de euros.

Tanto Carrefour, Alcampo y otros (Eroski, Hipercor, Esclat...) siguen apostando por el modelo de hipermercado generalista que no necesita muchos vendedores a pesar de que los hábitos de los consumidores están cambiando y prefieren comprar de otra manera diferente.

Media Markt es un gran cateroy killer a nivel mundial

Por un lado, la proliferación del hipermercado especializado (también conocidos como category killer porque tienen un surtido mucho menos amplio pero muy profundo) también con más de 2.500 metros cuadrados ha dañado los resultados de Carrefour y Alcampo.

Los hábitos de compra de los consumidores se inclinan por los comercios especializados con un surtido muy profundo que son de libre servicio pero además disponen de vendedores que asesoran al cliente con el producto.

Y de ahí todas las grandes marcas que han ido apareciendo como hipermercados especializados. Marcas que conocemos todos (Media Markt, Ikea, Fnac, Leroy Merkin, Decathlon, etc...) que comparten mercado y competencia con sus vecinos del hipermercado generalista.

Tanto los hipermercados generalistas como los especializados suelen localizarse en la periferia de las grandes ciudades o centros comerciales y, por lo tanto, no se consideran comercios de proximidad.


Supermercados

Mercadona compite con los grandes Carrefour y Corte Inglés

Por otro lado, la aparición del formato supermercado de proximidad de libre servicio también ha hecho daño en el resultado de los hipermercados.

Con el inicio de la crisis muchos consumidores han preferido comprar menos cantidad y más veces entre semana en los supermercados de proximidad, con lo que la gran compra en el hipermercado se ha ido diluyendo.

Han proliferado un montón de marcas de supermercados pequeños y grandes de más de 400 metros cuadrados hasta 2.500. Mercadona es el gran líder con más del 25% de cuota de mercado, con más de 1600 tiendas con solo presencia en España y superando en rentabilidad por metro cuadrado a su rival Carrefour contando con todos sus formatos comerciales. Además, Mercadona ya tiene presencia en el país vecino Portugal desde julio de 2019 y cuenta ya con 25 tiendas.

Además de la marca valenciana hay otras enseñas de supermercados muy posicionadas por todo el mercado nacional ( Caprabo, Condis, Bon Preu, Sorli Discau, Spar, etc...) que aunque no compiten directamente con Carrefour y Alcampo porque su formato comercial es otro han lastrado la cuenta de resultado de los dos gigantes franceses. Y menos mal que éstos cuentan con presencia en este segmento con las enseñas Carrefour Market  y Alcampo supermercados.

Tiendas de descuento duro (hard discount)

Lidl, gran hard discount con gran calidad y precio

Y para competir un poco más con Carrefour y Alcampo aparecen en escena los comercios de descuento duro (hard discount) pequeñitos hasta 400 metros cuadrados que también restan ventas a los dos grandes.

La marca Dia es la más fuerte de este segmento de tiendas de descuento que cuenta con más de 4.800 solamente en España. Y además su estrategia es internacional con presencia en muchos países como Portugal, Brasil, Argentina, China, etc...

Otras dos enseñas importantes son Lidl, y Aldi  con presencia en comercios de gran descuento que también restan a los dos líderes franceses del segmento hipermercado.


En España el que no se consuela para comprar es porque no quiere o no puede. No será que no tenemos oferta de formatos comerciales en los que comprar productos y servicios...

Viva el consumo...!  Aunque sea para mejorar nuestras vidas y la economía que se encuentra muy lastrada por culpa de la pandemia...

David Pasarín

SI SUPIÉRAMOS LO QUE OCURRIRÍA MAÑANA OTRA HISTORIA CONTARÍAMOS....

LEED LA SIGUIENTE NOTICIA LOS ALUMNOS DEL CFGS DE MARKETING Y PUBLICIDAD 1  Y HAY QUE RESPONDER A LA SIGUIENTE PREGUNTA DE ABAJO PARA EL CRÉDITO DE POLÍTICAS DE MARKETING

Para que una empresa pueda sobrevivir y crecer en el mercado necesita de una estructura funcional con una serie de áreas que deben realizar un trabajo en equipo coordinado.

Todas las áreas funcionales son importantes

La riqueza más grande de las organizaciones son sus Recursos Humanos para conseguir la Misión y la Visión que marque la diferencia.

Todos los departamentos deben llevar a cabo su trabajo y sus relaciones son sinergias fundamentales para el devenir de los objetivos. Por supuesto que me quedo con Marketing y Ventas que son mis áreas preferidas. Pero todas aportan riqueza a las empresas.

Las empresas ajustan sus presupuestos para acciones de Marketing. No importa su tamaño y todas ven la necesidad de dar a conocer sus productos/servicios y el valor de sus marcas.

El Marketing maneja conceptos principales que se deben idear para generar notoriedad y nivel de recuerdo de la marca.

Ambas de pueden decidir y controlar

La creatividad es fundamental para diferenciarse y posicionarse en la mente del consumidor. Y la estrategia y las tácticas permiten conseguir los objetivos a corto y largo plazo.

Cierto es que la estrategia y las acciones de Marketing operativo ('4 P') se pueden controlar por las empresas.

Pero hay unos factores incontrolables que el Marketing no puede controlar. Y estos factores serán protagonistas en esta publicación y especialmente uno de ellos.

Factores o variables incontrolables para el Marketing

El Marketing no puede controlar directamente al consumidor. Su comportamiento y sus hábitos de compra y consumo son imprevisibles y pueden cambiar muy rápidamente.

De la competencia que os puedo decir. Hay que chequearla constantemente para conocer sus movimientos y luego tomar nuestras decisiones.

De la variable mercado se hace necesario también conocer el mercado geográfico en el que actuamos. Y también, el mercado desde el punto de vista de los bienes que se comercializan.

Pensamientos a la adaptación de los entornos

Del último factor o variable incontrolable del Marketing ya tenía muchas ganas de hacer un post que fuese protagonista.

Supongo que os daréis cuenta que me refiero a los entornos. Y es que cualquier estrategia y tácticas que diseñe una empresa si no se adaptan a los entornos del mercado geográfico elegido no hay nada más que pueda hacer la empresa.

La supervivencia y crecimiento de una empresa le lleva a la adaptación de los entornos presentes en el país que esté actuando. Hay que conocer sus datos económicos, la demografía, los aspectos sociales, tecnológicos e incluso las leyes.

Los entornos son una de las leyes inmutables del Marketing. Saltarse una empresa la no adaptación a los entornos es un motivo de fracaso. Son las empresas las que se deben adaptar a los entornos presentes en un país y no viceversa.

Grandes cambios en la sociedad con la pandemia

La crisis de la pandemia ha cambiado la situación de los entornos en todo el mundo. Las personas hemos tenido que cambiar rápidamente para adaptarnos a la realidad. El cambio no ha sido nada fácil y cuanto más rápido resulta es mejor para la toma de decisiones. 

Las personas hemos perdido mucho pero también hemos conseguido otros aspectos en positivo con la adaptación al entorno económico, social, tecnológico e incluso legal. 

Pienso en lo mucho que han cambiado mis clases con mis alumnos en estos últimos años con los entornos tan adversos. Y en todas las profesiones ha ocurrido lo mismo. Un ejemplo claro es el teletrabajo que ha llevado a personas y empresas a una adaptación rápida para seguir produciendo y comercializando bienes.  

Los precios de los bienes no paran de subir

Ahora la pandemia no se ha marchado definitivamente. Desde el conflicto bélico entre Rusia y Ucrania la inflación se ha disparado a niveles no vistos en España desde la década de los 80. Los precios de los productos de la alimentación y, en especial, el segmento de la energía están haciendo más grandes los agujeros de los bolsillos ya maltrechos de los ciudadanos. Ya estamos en invierno y el panorama es oscuro.....

El turismo es prioritario en España

Cuando hay una crisis tan profunda como ha sido el caso de la pandemia y una recesión económica en camino las empresas sufren muchísimo. Hay unas pocas que crecen y aprovechan grandes oportunidades del mercado. Y otras, la mayoría, que acaban perdiendo, en muchos casos desaparecen. 

Que se lo digan, por ejemplo, a todas las empresas relacionadas con el turismo que han tenido que reinventarse para adaptarse a los tiempos del coronavirus. Los comercios físicos como hoteles, restaurantes, bares, moda, etc.... han visto desaparecer sus negocios en muchos casos porque los entornos no han acompañado y tampoco han podido reinvertir la situación.

Estudiar el entorno para adelantarse y adaptarse

Parece claro que la adaptación a los entornos es básico para las personas y empresas. Y cuando se hace la adaptación al cambio lo más rápido en tiempos de crisis es posible resistir para luego crecer.

Las organizaciones cuentan con la investigación comercial para estudiar los entornos. Los datos son importantes para anticiparse a los diferentes escenarios del mercado y adaptarse a las reglas del juego. Así, desde el verano se ha venido anticipando una crisis económica mundial para el a partir del invierno.

No hemos salido todavía de la pandemia y entramos en un escenario casi de recesión propiciada por la guerra bélica y de precios, especialmente de la energía y materias primas.

El mundo va muy rápido y no lo podemos parar. La culpa se encuentra en los entornos económicos, sociales, demográficos, tecnológicos, políticos y legales para lo bueno y lo malo. Y especialmente lo negativo parece que tiene más repercusión en nuestras vidas cuando se relaciona con tiempos de crisis.

Os dejo una noticia de la empresa Hero que tiene problemas de ventas en sus productos de alimentación infantil en España.

El entorno demográfico referente a la natalidad ha descendido en nuestro país de manera alarmante y la situación preocupa a la empresa suiza. El problema tiene difícil solución y la empresa deberá centrar sus esfuerzos en otros países y también diversificar con otros productos.

La natalidad viene descendiendo en España desde hace años y juega en contra de los intereses de Hero.

David Pasarín

Hay que responder a una pregunta que esta abajo

Hero achaca la caída de ventas en España a la baja natalidad

Sus productos de alimentación infantil vendieron un 3% menos en 2021

19 AGO 2022   CincoDias

España toca nuevos récords de baja natalidad, algo que además de los problemas demográficos que acarreará, supone un problema para las compañías que basan buena parte de su negocio en alimentación infantil.

Un caso es el de Hero, cuya filial española vio cómo sus ingresos retrocedieron casi un 3% en el ejercicio 2021, hasta los 172,8 millones de euros, como muestran las cuentas que ha depositado en el Registro Mercantil. De esta forma, encadena dos ejercicios consecutivos a la baja: entre 2019 y 2021 la facturación ha caído un 6%.

En el informe de gestión que acompaña a su memoria financiera, la compañía atribuye el retroceso a toda una serie de factores macroeconómicos, desde los efectos persistentes del coronavirus, al crecimiento del IPC, el encarecimiento de las materias primas o de la energía o a la “excepcional incertidumbre” que provoca, a nivel mundial, la guerra en Ucrania.

A estos factores le añade “un nuevo descenso de la natalidad en España en 2021, con una bajada de un 0,6% respecto a 2020, y constituyendo la menor cifra desde que comenzaron los registros en 1941”, analiza Hero, lo que “ha llevado a unretroceso en la cifra de negocios del 2,7% con respecto a 2020”. Unos nacimientos que siguen en niveles mínimos en el primer semestre de 2022, como publicó el INE.

La caída de ventas de Hero fue algo mayor en el segmento de alimentación infantil, el que más ventas genera a la compañía. Este retrocedió un 3% hasta 115,8 millones. Si se compara con 2019, la caída asciende al 7,3%. La categoría de fruta, donde se incluyen productos como mermeladas o confituras, cayó un 1,6% en 2021.

De hecho, Hero tiene la reducción de la nalidad como uno de los riesgos de negocio que tiene identificados. Entre ellos, también menciona los cambios de tendencia en los “canales de distribución clásicos”, o la elevada inflación de costes actual, que también supone “un gran reto a gestionar”.

Por canales, la compañía de origen suizo subraya un crecimiento del 17% en el canal hostelero, y también una mejora del 10% en las ventas online, lo que “ha permitido amortiguar la evolución negativa del resto del mercado nacional, muy afectado en el canal de retail por el contexto económico del año”.

Hero obtuvo un beneficio neto de 6,1 millones, casi el doble que en 2020, aunque el resultado de ese ejercicio se vio alterado por un mayor pago del impuesto de sociedades. El ebitda fue de 6,3 millones, cuando en el año anterior alcanzó los 12,4, por el “fuerte impacto de la inflación de costes en el segundo semestre”.

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