CFGS Màrqueting i Publicitat Escola Pia Santa Anna Mataró
Aquest blog el van iniciar per un grup d'alumnes del CFde Gestió Comercial i Màrqueting de la nostra Escola el curs 2012 - 2013 amb l'objectiu de comunicar a tots els interessats del màrqueting, les tasques i activitats que feien durant tot curs, tant fora com dins de l'escola i també ser un punt de trobada entre alumnes, ex alumnes i professors mitjançant les seves reflexions, experiències o comentaris. Gràcies ex alumnes per la seva col·laboració.
LEED LA SIGUIENTE PUBLICACIÓN LOS ALUMNOS DEL CFGS DE MARKETING Y PUBLICIDAD 1 Y HAY QUE RESPONDER A LA SIGUIENTE PREGUNTA DE ABAJO PARA EL CRÉDITO DE POLÍTICAS DE MARKETING
En esta publicación os hablaré de la relaciones profesionales entre el departamento de Marketing y el de Ventas.
A veces nos preguntamos por qué una empresa tiene éxito y otra en cambio cierra puertas
La respuesta fácil para una empresa que tiene éxito en forma de beneficios es que tiene clientes externos. Pero la realidad es que la empresa también tiene clientes internos (colaboradores ) que hacen muy bien su trabajo.
El éxito de una organización es complejo y de todos
La gestión interna en cada uno de los departamentos que forman una empresa es vital para su resultado final. Un buen organigrama funcional y sus recursos humanos es básico para el funcionamiento de de la organización.
Cuando una empresa va bien y presenta beneficios es que su misión y visión estratégica es seguida por sus departamentos de manera eficaz. Y detrás de todo el organigrama seguramente hay un líder que organiza, dirige y controla toda la organización.
Pero un buen líder es aquél que consigue que los departamentos y los recursos humanos crean y sigan la misión y visión hasta el final. Todos los departamentos y sus personas integrantes son muy importantes, cumpliendo sus funciones y objetivos para hacer crecer a la empresa en todos los sentidos.
Pero por los contenidos que imparto a mis alumnos me referiré a los dos departamentos que tienen que ver directamente en nuestras clases. Y éstos son los departamentos de Marketing y Ventas.
Todos pensamos que el Marketing es exclusivo de las grandes empresas con grandes presupuestos y que las pymes no pueden asumir ninguna inversión en esta disciplina. Es un gran error pensar así porque el Marketing tambiénes para las pequeñas y medianas empresas. Está claro que el tamaño y dimensión que tiene una empresa es muy importante para el presupuesto dedicado al Marketing pero actualmente las pymes están obligadas a invertir para sobrevivir en el mercado.
Los pequeños negocios también estan orientados al Marketing
Seguramente negocios familiares como bares, gestorías, alimentación, hoteles pequeños, etc... que llevan tiempo orientados en el mercado no tengan recursos suficientes para crear un departamento de Marketing. Y lo mismo ocurre con las empresas emergentes (starts-up) que se inician y que tampoco cuentan con los recursos suficientes.
Pero eso no puede impedir que haya alguna/s persona/s que puedan llevar a cabo tareas y acciones de Marketing pensando en una estrategia a largo plazo.
Observo que muchos de mis alumnos son elegidos para realizar sus prácticas en medianas y pequeñas empresas desarrollando acciones de Marketing (bases datos clientes, redes sociales, relación y seguimiento de clientes, etc...) sin existir el departamento como tal. Deduzco, por lo tanto, que las pymes han perdido el miedo a invertir en Marketing porque la competencia aprieta y la necesidad de sobrevivir es básica.
El departamento de Marketing en las grandes empresas
Las grandes empresas son las que tienen recursos para poder atacar el Marketing con grandes presupuestos dirigidos al mercado con acciones estratégicas duraderas.
Y es que el hecho de tener una dimensión grande requiere departamento de Marketing porque el portfolio es amplio y la empresa estará presente en diferentes mercados geográficos.
Cuando la empresa tiene departamento de Marketing se puede organizar especialmente por funciones y líneas o divisiones de negocio. Y lo mejor de todo es que éste debe compartir y vivir al lado del departamento de Ventas y, a veces, la situación es complicada y compleja.
El departamento de Marketing tiene visión a largo plazo
El departamento de Marketing se dedica a pensar, crear, innovar, investigar, etc... con los productos que ya tiene la empresa y sumar nuevos para el portfolio.
El Marketing busca generar valor de marca para el negocio y gracias a las estrategias y las tácticas (Marketing-mix) lo puede lograr. Sus pensamientos y actuaciones son a largo plazo.
El departamento de ventas tiene visión a corto plazo
El departamento de Ventas se ocupa de ejecutar la venta directa de los productos y servicios de la empresa. Es el brazo ejecutor de los productos que el Marketing idea y crea.
El contacto directo de la empresa y sus productos con los clientes es responsabilidad del equipo de vendedores.
Los vendedores tienen la obligación de vender los productos y servicios de la empresa a corto plazo. Son ambiciosos en sus objetivos de venta y quieren tener en su cartera un buen portfolio para venderlo.
Pero entonces dónde radica el problema entre el departamento de Marketing y el de Ventas
Marketing y Ventas deben compartir esfuerzos
Los dos departamentos son fundamentales cuando los dos están presentes en el organigrama.
Los ' egos ' de los dos departamentos y las personas que integran ambos son muy fuertes (" tengo un conocido en el departamento de Marketing de una conocida multinacional que me manifiesta que cuando los vendedores no consiguen sus objetivos de venta culpan a los de Marketing diciendo que no saben mejorar y detectar oportunidades de negocio y, también es cierto, que nosotros de Marketing también pensamos que son los de Ventas los que no saben vender nuestras ideas " ).
Los marketeros y los vendedores no tienen que ser enemigos. Los conflictos entre ambos departamentos pueden ser más frecuentes porque ambos se necesitan. El trabajo creativo de Marketing necesita la parte ejecutiva de Ventas. Uno mira hacia el lado del otro cuando los resultados no llegan pero lo cierto es que el trabajo de Marketing genera un impacto sobre las Ventas y viceversa. Y ambos quieren que los productos y el valor de marca de la empresa se vendan mucho más y mejor.
Marketing y Ventas unidos para la misma causa
Hay empresas de tamaño grande que han empezado a unir los dos departamentos en un mismo espacio, con un director o dos y, todo ello, para mejorar los resultados. La idea busca generar fluidez en las relaciones profesionales entre ambos departamentos así como valorar el trabajo de uno y el otro.
Tanto el equipo de Marketing como el de Ventas están condenados a entenderse sí o sí. El trabajo de uno y del otro deben ir de la misma mano y línea y, por eso, las relaciones deben mejorar juntándose por el bien de la empresa. De ambos depende una gran parte del éxito y beneficio de la empresa sin olvidarnos, por supuesto, de las otras áreas funcionales que también deben aportar.
Las rencillas y fracasos entre Marketing y Ventas deben generar más unión entre ambos y además todo ello sirve como aprendizaje y experiencia en el futuro.
David Pasarin
PREGUNTA ¿ QUÉ OPINIÓN TE PARECE QUE EL DEPARTAMENTO DE MARKETING Y EL DE VENTAS TRABAJEN JUNTOS EN LA MISMA SALA ? COMENTA QUÉ PUNTOS FUERTES Y DÉBILES APRECIAS SOBRE EL TEMA DE COMPARTIR ESPACIO JUNTOS ( MÍNIMO 120 PALABRAS ) SUBIRE LA ACTIVIDAD AL MOODLE DE POLÍTICAS DE MARKETING PARA RESPONDER INDIVIDUALMENTE
ULTIMO DÍA PARA RESPONDER A LA PREGUNTA EL 26 DE NOVIEMBRE A LAS 12 DE LA NOCHE
LEED LA SIGUIENTE PUBLICACION LOS ALUMNOS DEL CFGS DE MARKETING Y PUBLICIDAD 2 Y HAY QUE TENERLO PRESENTE PARA EL EXAMEN DE LANZAMIENTO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS DEL MARTES 26 DE NOVIEMBRE
Las estrategias son fundamentales para el Marketing
Existen muchas estrategias utilizadas por el Marketing y algunas de ellas son de sentido común. El Marketing puede idear productos y servicios muy diferenciadores a partir de aspectos racionales y emocionales.
Y también es cierto que el Marketing elige estrategias básicas de Michael Porter que tienen un componente racional y emocional para iniciar un negocio, hacerlo crecer y sobrevivir en el mercado.
La estrategia especialista o de enfoque es seguida por empresas
Durante estos días me encuentro con mis alumnos hablando de la estrategia de Marketing especialista, de enfoque o nicho de Porter que aglutina, por un lado, aspectos muy racionales de sentido común y, por el otro, emocionales.
Qué significa estrategia de Marketing especialista o de enfoque
Es mejor empezar en un mercado geográfico pequeño
De manera muy sencilla siempre explico a mis alumnos que la creación de un negocio siempre tiene que ser en su inicio en un mercado geográficopequeño y luego ya vendrán las oportunidades de crecer y ser global.
El Marketing tiene leyes inmutables y equivocarse en el lugar y el tamaño para iniciarse puede ser demasiado arriesgado y conducir al fracaso en poco tiempo. Todos hemos sentido alguna vez que el quiere abarcar mucho y no está preparado para ello se arriesga a perderlo todo.
Pongamos algunos ejemplos de lo comentado anteriormente:
Tous empezó en Manresa y luego vino su internacionalización
Tous empezó su negocio familiar en Manresa, el cual es un mercado pequeño y muy conocido por la familia.
Años después abrieron mercado en Barcelona con su primera tienda, luego vino el resto de España y posteriormente la internacionalización.
Es un gigante global pero sus inicios son muy modestos
Inditex empezó su salida al mercado con su primera tienda Zara en su territorio natural Galicia y luego fue penetrando ampliamente por el resto de España para dar el salto internacional con Portugal y otros países.
Actualmente su portfolio de tiendas llega a más de 5.800 tiendas en más de 100 países. Su tamaño actual es muy significativo pero no olvidemos sus orígenes en un mercado geográfico pequeño y muy localizado.
Mango empezó en Barcelona y ahora es global
Mango empezó su negocio de la moda en Barcelona y luego hizo su conquista en otros mercados del territorio nacional.
Posteriormente, dio el salto internacional y actualmente cuenta con 2.700 tiendas aproximadamente repartidas en 110 países.
Las tiendas de Mercadona se han enfocado en España
Mercadona empezó su modelo de negocio en Valencia, lo penetró por el resto del territorio nacional y tiene en la actualidad 1.630 tiendas en España y una veintena en Portugal.
Después en 2019 Juan Roig, fundador y presidente de Mercadona abrió mercado internacional en Portugal y dejó de serlo porque ya ha abierto en más de un país.
Por lo tanto, puedo definir de momento que la estrategia especialista o de enfoque es aquélla que centra sus esfuerzos de Marketing en un mercado geográfico concreto. No es la única posibilidad que existe de estrategia especialista o de enfoque porque ahora os presentaré otras alternativas que también lo son.
Otras posibilidades de estrategia especialista, enfoque o nicho La estrategia especialista, enfoque o nicho puede dirigirse o enfocarse con otras alternativas que son muy válidas e incluso se pueden combinar entre sí. Además de la estrategia especialista de mercado geográfico que he explicado anteriormente arriba veamos las posibilidades que se pueden dar y que, además, se pueden combinar entre sí. Así tenemos:
Presenta un portfolio especializado en el producto gafas
* Cuando una empresa vende únicamente un solo producto o servicio se convierte en especialista porque centra sus esfuerzos en esta actividad.
Como ejemplos destacados encontramos empresas conocidas como Northweek, Hawkers y Woodys Barcelona que centran su portfolio en el producto gafas.
Si la estrategia especialista resulta exitosa la empresa puede conseguir un margen de beneficio más alto y/o liderazgo en costes.
' Think global, act local ' con bebidas
De Coca Cola se pueden escribir libros de sus estrategias que aplica la marca.
También es muy notorio que el líder mundial de los refrescos, Coca - Cola,centre sus esfuerzos en el segmento bebidas.
Es un gran líder muy especializado en el segmento bebidas. Su portfolio reparte más de 500 bebidas por todo el mundo.
Red Bull está muy especializada en su bebida que ' da alas '
Pero para elogios empresariales se encuentra la marca Red Bull que vive de un portfolio de un solo producto que es su bebida energética.
Es cierto que Red Bull tiene equipos de futbol, escudería de Fórmula 1, etc... pero es tema publicitario y de Marketing porque su negocio se encuentra enfocado en su bebida energética.
* Cuando una empresa vende el portfolio de sus productos en un único canal de venta también es especialista. Es cierto que hay empresas que empiezan siendo especialistas en un solo canal de venta pero con el tiempo diversifican a otros (ejemplos como Zara, Mango, Carrefour, Corte - Inglés, Mercadona, Amazon, etc...) que empezaron con sus tiendas propias o franquiciadas pero con el tiempo añadieron el canal de venta online).
Especialización de canal de venta
Es cierto que en los tiempos actuales cada vez son menos las empresas que venden sus productos en un solo canal de venta debido principalmente al desafío online.
De todas formas existen empresas que se enfocan hacia un solo canal de venta como, por ejemplo, las mencionadas Northweek y Hawkers que venden su producto gafas por online (aunque Hawkers ya haya abierto también algún comercio físico para vender sus productos).
El caso de Woodys Barcelona lo hace nicho también por el canal de venta óptica.
La marca de alimentos congelados Eismann que ahora se llama Bofrost vende sus productos a domicilio y es un claro ejemplo de un enfoque hacia un canal especializado.
Otro ejemplo sería Mamis & Minis que vende sus productos para el bebé y las mamás exclusivamente por venta online.
Las posibilidades de nichos se enormes en M
* Cuando una empresa se centra en un segmento o nicho de consumidores también llega a ser especialista, de enfoque o nicho porque el target elegido presenta segmentación específica en alguno de los casos siguientes:
- Ingresos Por ejemplo las empresas que enfocan sus productos o servicios en consumidores de poder adquisitivo alto (marcas como Gucci, Bulgari, Rolex, Ferrari, Rolls Royce, Montblanc..) o también hacia clientes de poder adquisitivo bajo (marcas como Dia, Mercadona, walla pop, Dacia...).
Nenuco segmenta sus productos hacia las niñas
- Sexo La marca Nenuco centra sus productos en el segmento niñas en concreto. Sus campañas publicitarias permiten enfocarse hacia este target de manera muy específica.
Mamis&Minis, multiespecialización
Hay empresas que tienen un portfolio más amplio y extendido con grandes marcas y lo aprovechan para especializarse en varios nichos a la vez. Se conoce como estrategia multiespecialización y tiene menos riesgo para la empresa porque abre su abanico de productos con la misma marca a más targets pero específicos.
La marca mencionada anteriormente Mamis & Minis enfoca la venta de sus productos exclusivamente por online pero además se dirige a los bebés y a las mamás a la vez. Se considera una multiespecialización de dos nichos porque es la misma marca la que se dirige al nicho bebés y al de mamás que que se complementan a las mil maravillas.
Por lo tanto, Mamis & Minis es multiespecialización y centra sus esfuerzos por partida doble tanto en el canal de venta como en el target de dos nichos a la vez.
La marca Prenatal que consideramos multiespecializada porque también ataca a las mujeres embarazadas y a los bebés de manera conjunta y reduce su riesgo de si lo hiciese solamente con un nicho.
Zara, multiespecialización en mujeres, hombres y niños
Y por cierto no me puedo olvidar del buque Inditex con Zara mujer, hombre y nino/a (Zara kids ) que es multiespecialización en tres nichos y ataca a toda la familia vendiendo un mismo producto que es moda.
Cuando entra una familia en una tienda de su marca estrella Zara en la que haya las secciones de hombre, mujer y niño/a resulta muy complicado no llevarse nada a la caja y a casa.
Y la marca Ausonia & Arbora del gigante P&G tiene la marca Dodot que se especializa en pañales para el segmento bebés. Y de igual modo, las marcas Evax y Tampax hacen los mismo con el nicho mujeres.
Con estilos de vida únicos e intransferibles
- Estilo de vida
La estrategia especialista que busca un nicho de consumidores que tiene un estilo de vida particular hacia el consumo y forma de actuar y está muy de moda en los especialistas de Marketing.
Soy un gran seguidor e entusiasta de esta estrategia que da muy buenos resultados
para las marcas. Los periodistas, escritores, sociólogos y especialistas de Marketing hemos puesto nombres a muchos nichos de consumidores que se enfocan a un conjunto de actitudes, comportamientos, intereses y drivers para conseguir su desarrollo personal.
Los ' Gamers ' son un nicho excelso de videojuegos
La lista es excelsa y hay nichos para que las empresas nos centremos y lleguemos a sus
necesidades y deseos. Ahí están los ' metroxesuales, ubersexuales, chiquiteens, dinkies, mujeres alfa, singles, adultescentes, bobos, bio pijos, otakus, hispters, swaggers, muppies, gamers, emos, raperos, góticos, grunges, skaters, vegetarianos, veganos, etc...'.
Harley Davidson representa un estilo de vida único
También hay marcas muy bien posicionadas que han conseguido su éxito centrando su targetcon estilos de vidapropios, únicos y muy especiales. Ahí están en un club privilegiado Harley Davidson, Apple, Levis, Nike, Supreme, los clubs de fútbol, etc... que han conseguido una gran conexión espiritual con su nicho de seguidores que representa un estilo de vida único.
El tiempo posiciona a una marca en el 'Top of mind ' y la convierte en especialista por su estilo de vida irrepetible que tiene el nicho.
Continuando con los ejemplos de la estrategia de nicho por tipo de consumidor fijaros en un Club de deporte de aventura para solteros que buscan pareja. En este caso hay una segmentación de personas que tienen un estilo de vida y motivaciones de buscar pareja y son amantes de los deportes de aventura.
Otro caso de nicho sería un Campamento de deporte acuático para adultos con movilidad reducida. Aquí podemos apreciar que las personas son adultas con limitaciones físicas de movilidad con un estilo de vida aventurero y muy interesados en practicar deportes acuáticos.
De nuevo aparece otro negocio de nicho como es el Hotel rural pet friendly solo para adultos. Es una especialización en el nicho del consumidor porque se trata de adultos que quieren alojarse en un hotel con un entorno campestre sin la presencia de familias con niños pero que ansían poder llevar sus mascotas con ellos.
Otro caso de especialización o de nicho es una Guardería de mascotas para animales exóticos. Hay personas que son dueños de mascotas exóticas (agapornis, reptiles...) que necesitan el cuidado de otros por diferentes motivos. Las necesidades, motivaciones y el estilo de vida del consumidor es muy particular y los negocios para mascotas exóticas legales en España están en auge.
Acabo con el último ejemplo que es de nicho muy especializado. Asesorías y asistencia jurídica hay muchísimas en el mercado. Pero si creamos un negocio especializado en Asesoría y asistencia jurídica a dueños de perros potencialmente peligrosos la fragmentación es más pequeña y reducida. Los dueños de estos perros suelen tener muchas dudas para cumplir con la ley y no recibir grandes multas.
Ventajas de la estrategia especialista, de enfoque o nicho
Las fotos del DNI o Pasaporte se centran en una misma imagen
Las empresas recurren a la estrategia especialista o de enfoque porque genera ventajas o beneficios muy destacados.
Parece bastante lógico que centrar los esfuerzos en un mercado geográfico, producto o nicho de consumidores puede permitir:
* Tener menos competencia y más acercamiento con los clientes.
* Marcar precios más altos porque los productos o servicios que se venden están más especializados.
* Obtener liderazgo de costes al comprar más volumen de producto a los proveedores, por experiencia y know how o también es posible el acceso privilegiado a las materias primas.
* Ser más rentable el enfoque hacia lo pequeño y/o concreto y no chocar con los líderes que se dirigen hacia lo grande.
* Que la USP (Única propuesta de beneficio o valor ) sea entendida mejor por el cliente porque la diferenciación es muy evidente.
* Que internet pueda distribuir los bienes y generar engagement con los consumidores y éstos harán publicity y viralidad rápidamente.
* Etc...
Inconvenientes de la estrategia especialista, de enfoque o nicho
Mercado pequeño la estrategia de enfoque tiene riesgo
La estrategia especialista o de enfoque no está exenta de algunos pequeños detalles que son inconvenientes. Así puede darse que:
* Al no tener tanta competencia puede ser que el mercado sea demasiado pequeño.
* Represente un riesgo alto para la empresa al centrarse en un solo mercado geográfico, producto o nicho de consumidores.
Os dejo que me reclama mi hijo y me tengo que especializar y jugar a fútbol con un balón imaginario....
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Me encuentro estos días con mis alumnos de Marketing y Publicidad hablando de una de las estrategias del Marketing más básicas y necesarias para que las empresas puedan seguir compitiendo en sus mercados.
Os estaréis preguntando a qué estrategia me estoy refiriendo. Hace unos semanas fue protagonista en una de mis publicaciones. Pues claro que me estoy refiriendo a la Diferenciación y ya lo dejé plasmado en el post ' Si no hay diferenciación en Marketing no hay nada más que hacer ' de fecha 8 de noviembre.
En mercados tan competitivos y atomizados se hace necesario la Diferenciación para satisfacer necesidades/deseos de los consumidores y conseguir beneficio la empresa. La Diferenciación se ha convertido en una de las leyes inmutables del Marketing. Y la ecuación no viene del presente porque siempre ha sido una obligación desde la aparición del Marketing.
Para vender un producto/servicio es necesario que éste tenga como mínimo una ventaja competitiva que la competencia no tenga. La empresa se ocupará de posicionarla en el mercado y el consumidor lo percibirá como tal.
Mis alumnos de Marketing conocen que las ventajas competitivas pueden venir del producto/servicio, de las competencias del personal de la empresa que vende el bien y también de la imagen y el branding que pueda transferir a sus potenciales clientes.
Pero en esta publicación os hablaré de una ventaja competitiva que tienen todas las empresas que son líderes en sus mercados. Un líder es una empresa/marca que tiene uno o varios productos estrella en su portfolio. Son líderes en ventas en su segmento destacando su cuota de mercado que se encuentra por encima de sus rivales.
INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACIÓN EN EL ADN DE LA EMPRESA
Hay una clara Diferenciación que une a todas las empresas que son líderes. Sus Identidades Corporativas tienen definidas en su ADN la innovación como bandera para seguir creciendo.
Para el crecimiento de las empresas y la sociedad
El reloj no se para ni espera a nadie en la búsqueda de oportunidades y nuevas ideas que se puedan introducir en el mercado. Las grandes empresas que tienen una visión a largo plazo apuestan por la innovación y van por delante del resto.
Por supuesto que la estrategia de innovación es la clave del éxito de las empresas líderes que van por delante. Ahora pondré algunos ejemplos de algo que es muy evidente. Pero antes quiero dejar muy claro que las organizaciones que invierten en I+D+i apuestan por la economía, el progreso de la sociedad y el beneficio para el negocio.
Las empresas que invierten en I+D+i van por delante del resto de competidores
De Investigación, Desarrollo e innovación se habla mucho en los medios de comunicación. En tiempos de crisis debería ser un gran escaparate para apostar y salir adelante. Entendamos por qué no todas las empresas no son líderes. Su Diferenciación en innovación no está a la altura para tener ventaja competitiva que los líderes sí tienen en su ADN.
EJEMPLOS DE I+D+i
Cuando pensamos en empresas líderes que invierten en I+D+i nos vienen enseguida el pensamiento de aquellas que pertenecen al sector tecnológico. Y es que el sector tecnológico se ha convertido en uno de los principales motores de la economía, de la sociedad y con mucho valor añadido para el consumidor.
Marcas como Apple, Microsoft, Amazon, IBM, Google, Alphabet, Meta, Sony, Samsung, Huawei, Alibaba, Facebook, Sony, Siemens, Renault, LG, Alibaba, TSMC, Nvidia, Tencent, ASML, Adobe, Cisco, Broadcom, Salesforce, Oracle, Intel, Paypal, Qualcomm, etc... son las compañías de tecnología más ricas y poderosas del mundo. A todas les une su misión y visión por el I+D+i sin descanso para seguir distanciándose de la competencia.
Pero la economía y la sociedad no solamente vive del saber hacer de las empresa tecnológicas. Hay otro grupo de empresas privilegiadas que también apuestan por el I+D+i que no pertenecen al sector tecnológico. Su apuesta es tan firme y consolidada en Diferenciación de I+D+i que le otorga para sus productos/servicios un liderazgo merecido por delante de una competencia dura.
Marcas como Pfizer, Johnson & Johnson, Moderna, AstraZeneca, Mercadona, Inditex, Walmart, Coca Cola, Pepsi Cola, Damm, Nike, Adidas, Louis Vuitton, Rolex, Cartier, Bulgari, Target, Banco Santander, Procter & Gamble, Henkel, Unilever, General Foods, Cadbury, Ferrero, Mars, Mondelez, ELPozo, Danone, etc.... son una gran referencia en sus sectores no tecnológicos aportando soluciones y mejoras que le hacen ser líderes gracias a sus ventajas competitivas.
Precisamente de la última empresa de mi lista os quiero hablar. Danone se ha convertido en una empresa muy potente buscando nuevos productos para su lanzamiento. La noticia presenta el centro de innovación que tiene la firma francesa en España desde hace 25 años para la prueba de nuevos productos que pueden llegar al mercado. Su inversión es fundamental para experimentar con sus productos que ya están en el mercado y con otros que pueden ver la luz con el tiempo.
El liderazgo de Danone no es nada casual. Su gran apuesta se encuentra en nuestro país y es referencia para el lanzamiento de nuevos productos. Supongo que ahora mis alumnos de Marketing y Publicidad entenderán mejor qué significa buscar nuevas oportunidades de negocio para un mercado que espera nuevas ideas que mejoren nuestra calidad de vida....
Más de una empresa debería tomar ejemplo y....
Otra noticia da protagonismo a la marca ElPozo Alimentación que lleva 70 años sumando acciones y proyectos que contribuyen al bienestar de la sociedad y a la protección del planeta. En su estrategia prioriza el I+D+i en sus productos y procesos.
Más de una empresa debería de nuevo tomar ejemplo y......
Y por último, otra noticia en la que el fabricante automovilístico Renault apuesta también en nuestro país por su centro de I+D+i en Valladolid. La firma francesa es líder en innovación y sus nuevas ideas salen de España, apostando por la contratación de nuevos ingenieros como bien indica su publicación. La importancia que tiene el I+D+i para su negocio es brutal para seguir creciendo en un sector tecnológico que está obligado a ello.
De nuevo pienso que más de una empresa debería tomar el ejemplo y.......
David Pasarin
Así es el Sitex, el banco de pruebas mundial que Danone tiene en Tres Cantos
ES EL ÚNICO CENTRO DE INNOVACIÓN CON UNA FÁBRICA PILOTO PARA TESTAR
DANONE PREVÉ AMPLIAR LA INSTALACIÓN EN LOS PRÓXIMOS AÑOS
En la actualidad, dos categorías son las que están impulsando el crecimiento de Danone: los lácteos altos en proteínas, con las marcas Yopro o Skyr, que este año están doblando sus ventas en Europa; y los productos de origen vegetal, con la enseña Alpro como referente, que crecen a un ritmo del 42% anual.
Marcas cada vez más familiares para el consumidor. Lo que quizá desconozca es que muchas de estas referencias, que son consumidas en todo el mundo, están hoy en supermercados de EE UU, España o Australia gracias a una pequeña instalación ubicada en Tres Cantos (Madrid). Se trata del Centro Internacional de Innovación Tecnológica de Danone, conocido internamente como Sitex, que este año cumple 25 años.
Es el único centro especializado de la compañía francesa que cuenta con una fábrica piloto a escala. Esta sirve para probar los procesos productivos de las innovaciones que Danone quiere lanzar al mercado, y que luego se implantan en la producción a gran escala con todas las garantías de calidad. Desde 2017 está enfocada en esas dos categorías de mayor crecimiento.
"Aquí desarrollamos nuevas tecnologías, anticipamos riesgos que pueden surgir en la producción, generamos patentes... Todo ello resulta en una ejecución excelente en fábrica, con la mayor calidad del producto, y una reducción de costes", explica Elena Vela, directora del centro.
Un producto superventas como el Danacol, o la propia gama Yopro, se desarrollaron en este centro de Tres Cantos, tanto los mejores métodos para su fabricación como las patentes ligadas a estas innovaciones.
"Hace 10 años en EE UU se vio que los lácteos altos en proteínas tenían un gran mercado. Vinieron aquí para desarrollarlo. La demanda fue tan alta que volvieron para ver cómo fabricar más con mayor eficiencia", describe Vela.
Centro de soporte
En este centro, ubicado junto a la fábrica de yogures de Danone en Tres Cantos, trabajan 25 personas. Si una planta de la compañía, de cualquier parte del mundo, detecta una tendencia de consumo y quiere desarrollar una innovación, puede acudir a él.
Así lo han hecho centros de Australia, Japón, Europa y EE UU, describe Vela. La idea se traduce en una receta básica, a partir de la que se elabora un prototipo en producción casi experimental. De ahí se pasaría a la planta piloto semiindustrial de Tres Cantos, que cuenta con el mismo equipamiento, a menor escala, que una fábrica, y una vez identificados posibles riesgos y encontrada la mejor fórmula de fabricación, se lleva a la gran escala. O incluso si una planta tiene problemas de producción, acuden a ella y elaboran un plan de acción. "La toma de datos aquí es tres veces superior a la de una fábrica normal", dice Vela. Ahora, están inmersos en innovaciones de formato de Yopro o Alpro. En nuevas texturas o incluso envases. El presupuesto anual que reciben de Danone ronda los 800.000 euros, aunque según el año la partida puede ser mayor.
Además, ya hay planes para ampliar las instalaciones del centro, aunque aún no hay plazos concretos previstos. Danone tiene centros de innovación en Evian, Shangái y Singapur. Pero ninguno con la capacidad de producción a escala de Tres cantos. "Somos un centro único, no solo para Danone, sino también dentro de la industria alimentaria", resume Elena Vela.
lPozo Alimentación, que lleva 70 años sumando acciones y proyectos que contribuyen al bienestar de la sociedad y a la protección del planeta, para afrontar los retos que tiene por delante, integra los ODS en su estrategia y prioriza la I+D+i con importantes inversiones para evolucionar tanto en el propio producto como en los procesos. Y lo hace impulsando un modelo de negocio sostenible, capaz de generar mayor valor añadido, compartido y sostenido a sus grupos de interés.
Trabajar en estos objetivos le ha permitido liderar algunos hitos significativos dentro de su área. Su apuesta por la economía circular ha llevado a la empresa a obtener una alta tasa de valorización de sus residuos, próxima al 90%. Además, ha sido pionera en el sector al recibir el sello Retray de Ecosense Foundation, que certifica la recuperación y reciclaje del material plástico en sus procesos.
ElPozo Alimentación ha sido la primera compañía dentro de su sector que adapta su envasado a la tecnología NaviLens para hacerlo más inclusivo y accesible a las personas con problemas de visión o con discapacidad visual.
También ha sido la primera empresa de alimentación española que valoriza el intestino de cerdo para producir heparina, un medicamento que contribuye a salvar vidas, y lo hace a través de Hepabiotic, una joint venture entre Grupo Fuertes, matriz de ElPozo Alimentación, y Horizon Products.
La escasez de agua y su gestión eficiente son también prioridades en la política de sostenibilidad de ElPozo Alimentación, ubicado en una región deficitaria de este recurso. La organización trata el 100% de sus aguas residuales, reutilizándolas para el riego de cultivos agrícolas, mostrando un claro compromiso con la optimización de este elemento vital.
Para minimizar sus emisiones, desde 2017 calcula y verifica su huella de carbono, avalado por el Ministerio de Transición Ecológica. Además, ha sido pionero dentro de su sector en conseguir la estrella Lean&Green, coordinada en España por Aecoc, por haber reducido en más de un 20% sus emisiones de CO2 derivadas de su actividad logística terrestre.
La empresa, que ha invertido más de 21 millones de euros en sostenibilidad, promueve el uso de energías más renovables, con la implantación de placas fotovoltaicas de autoconsumo en sus instalaciones con las que se consigue obtener un 20% del consumo eléctrico mediante producción propia por energía renovable.
El propósito de ElPozo Alimentación es seguir siendo una compañía sostenible, innovando para descubrir las necesidades futuras de los consumidores y garantizando los alimentos a una población que crece.
Envases
El compromiso en materia ambiental apunta hacia la neutralidad en carbono, el vertido cero y el residuo cero, dentro de una estrategia circular que fomenta la optimización de envases cada vez más sostenibles.
Renault contratará 500 ingenieros más para su centro de I+D en Valladolid
ESTO SUPONE UN AUMENTO DEL 50% DE LA PLANTILLA, QUE PASARÁ A SER DE 1.500 PERSONAS
En el centro de la imagen, el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, junto a José Vicente de los Mozos, presidente de Renault España, durante la visita al centro de I+D+i de Renault en Valladolid.GETTY IMAGES
Madrid / Valladolid
El grupo automovilístico Renault ha informado este lunes de que prevé incorporar a 500 ingenieros a su centro de I+D+i de Valladolid, con lo que se incrementará un 50% sus efectivos, hasta los 1.500. El anuncio se ha realizado durante una visita del presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, a la instalaciones, donde ha estado acompañado del presidente de Renault España, José Vicente de los Mozos, quien ha resaltado la "consolidación" de este centro tras la llegada del cuarto plan industrial de Renault.
"El Centro de I+D+i cuenta con 32 grandes medios de ensayo entre los que se encuentran cuatro bancos de rodillos aeroclimáticos como los que ha visitado el presidente del Gobierno. En estas instalaciones se realiza la simulación de todo tipo de conducción y condiciones climáticas extendidas (desde -30 hasta 45 grados centígrados; de 0 a 4.000 m de altitud, hasta un 95% de humedad) con el objetivo de dar respuesta a la normativa de emisiones europeas", ha explicado la compañía en un comunicado.
Según Sánchez, este nuevo Perte supondrá "el respaldo que necesitan" los fabricantes "para que los proyectos sean exitosos". Asimismo, ha considerado que es "una garantía de éxito" que una empresa como Renault acompañe a España "en esta apuesta", favorecida por la "gran capacidad de inversión pública" que actualmente brinda la financiación de la Unión Europea en su senda de cambio de la movilidad.
Por su parte, De los Mozos ha pedido al Gobierno que Renault entre "en el próximo Perte", después de que la automovilística francesa se quedase fuera del actual. El directivo ha remarcado que la empresa es "un ejemplo de electrificación", al tiempo que ha recordado al Ejecutivo que la multinacional "siempre ha creído en la transición ordenada" hacia el vehículo eléctrico. "Estamos comprometidos con la productividad y la eficiencia energética en estos momentos cruciales", ha indicado De los Mozos, que ha precisado que en los últimos años la compañía ha logrado reducir un 12% su consumo energético.
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